北京麦味投资管理有限公司，公司拥有23年品牌运营管理经验，专注于市场营销，项目研发和店面经营，具备生产，销售，服务，管理为一体的专业团队。一直以“为广大投资者提供优质项目，为广大创业者保驾护航”为己任，用多年的成功铸造企业，成为行业领导先锋。
近年来，作为中华传统美食，凉皮受到越来越多人的喜爱。老莫凉皮创始人拥有独特的凉皮制作秘方，正宗的陕西风味。结合世界卫生组织营养金字塔的黄金配比，成功打造出适合各地饮食习惯的新品牌，树立了营养饮食的新标准，以独特的口感和优质的原料，为广大消费者提供了无法复制的美食，为广大创业者提供了可以复制的成功，成为国内加盟连锁的领军品牌。
老莫凉皮的故事
老莫凉皮创始人张海峰先生曾经涉及过很多行业，都因为没有社会经验以失败告终。“身经百战”的他很乐观，常说：“失败也是一种收获。”
在他事业的低谷期，向朋友借了些钱，带着妻子到北京燕郊开了一家小饭馆，每天辛苦忙碌，收入只够维持生活。期间有一位老先生几乎每天都来店里，点些小菜，一壶烧酒，一坐就是小半天。他时常给老先生热菜，烫酒。
半年后的一天，老先生对他说：“小伙子，你人很好，这家小店生意也不怎么样，我要回陕西老家了，给你一个凉皮秘方，做不做就看你自己了！”
他对秘方很怀疑，但他妻子却很快的研究起来，没过多久，他们的第一家店就开业了，没想到第一天开业一百张凉皮半天就卖完了。凉皮店就此诞生了。他的妻子姓莫，凉皮店因此取名为老莫凉皮。
很快他们的凉皮店就发展成了加盟连锁形式，再结合张海峰先生对之前创业经验的总结，几年内，不断的改善凉皮的口味，经营模式越渐正规化，目前的老莫凉皮已经发展到8家直营店，30多家连锁店，遍及了燕郊的各大超市和快餐区，每家店年盈利额均达到二十万元。张海峰先生也由此完成了他的创业梦。创业是艰辛的，他想把自己的经历分享给大家，把成功复制给大家。也希望更多有创业梦想的人一起加入，把凉皮事业做强做大！
加盟条件
遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法的法人或自然人资格。
充分理解并高度认同老莫凉皮加盟店特许经营理念及运作方式；
对餐饮行业有一定的了解，并具有强烈的兴趣与运作欲望；
有一定的启动资金，且有投身餐饮的创业热情。
具有（自购或租用）符合开店要求的经营场所。
服从公司的统一管理，接受公司的培训，有良好的信誉，有长远合作的态度；
加盟商必须如实填写加盟申请书，综合考评审查合格后方可正式授权加盟；
健康勤勉有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力；
具有理性的投资心态，能够客观地看待投资与回报的关系，没有暴利期求，并有一定的承担风险的能力。
加盟支持
十大支持保驾护航
1. 店面设计支持
各加盟店按总部VI要求，根据店面尺寸，由总部统一设计、提供装修设计方案，因此加盟商无需考虑店面设计方面的事项！
2. 商标使用支持
统一使用"老莫凉皮"品牌标志，各老莫凉皮连锁加盟店可免费使用总部设计的、规范标准的"老莫凉皮"品牌VI标志，坐享"老莫凉皮"长久以来创造的良好公众形象。
3. 强大技术培训支持
由总部高级培训师，对老莫凉皮各项产品的文化、制作过程、制作工艺、制作方法、用料选择等相关技术和配方对各加盟商实行统一、免费、细致的培训，直到加盟商学会为止。
4. 综合广告支持
总部将在各省市电台、各门户网站、全国发行各大报纸、知名杂志等刊物上长时间不间断发布广告，使"老莫凉皮"品牌持续不断地在各地传播，为各地的加盟商创造最好的营销环境。
5. 配套设备支持
加盟客户根据资金情况，选择投资规模和方式，资金有限的可以加盟创业店，资金较充足的可以运营旗舰店，总部将根据加盟商选择的投资方式，统一配备各种制作设备。
6. 统一供应原料
总部对各加盟店经营所需各类原料及辅料集中生产、采购，从而降低成本、保证货源、保证质量、保证价格。
7. 开业运营支持
在各加盟店开业之日，提供开业宣传单、易拉宝等进行当地"老莫凉皮"口碑宣传，并且安排市场专员指导微信平台的启动和运营。
8.管理支持
从加盟店开张之日起，公司将定期派出市场管理人员对加盟店的服务、价格、产品、卫生、质量等方面提供进店指导。规范加盟商的经营管理，从基础做起，树立加盟商"老莫凉皮"品牌店的形象。
9. 市场运作支持
总部根据市场的变化，社会的发展等众多影响发展的因素适时准确的调整发展策略、促销政策，以保证加盟商店面的正常、持续化的运营。
10. 经营服务支持
总部拥有多年来总结得出的完善规范化管理制度、经营技巧及独具魅力的经营管理模式、总部将根据加盟店的实际情况具体操作，为加盟商提供最完善的后续服务支持。
选址参考事项
①要求在商业街，学校，商场，超市，写字楼，车站，大型社区等人气比较旺的地段。
②可以参照大型美容美发店，一般这些店生意比较好的地方，商圈集中地段。
③所属商圈消费层次处于中、高档，且具有消费能力。
④竞争对手的存在往往能够使连锁店更有利经营。
⑤衡量店铺的租金主要看市场空间的大小，而不能只考虑价格因素。
☆培训期间公司提供星级酒店，每人50元/天。
那么为什么要选择老莫凉皮？
老莫凉皮的独特秘方，纯正的陕西口味，是市场上杂乱无章的凉皮店比拟不了的。在保证口味的同时，老莫凉皮也同样关注产品的卫生与营养价值，从根本上发扬中华传统美食的核心原则。
老莫凉皮，独有的料包是根本，更重要的是经营模式。经过多年的市场分析和实店经验总结出一套符合当今消费需求的经营理念。从店面的选址，到店内的设计，再到操作台上每一样配料的摆放顺序，最后到制作过程中主料与配料放入的先后，这些都是都是非常有讲究的。
老莫凉皮的店面面积并不需要太大，还可以做成店中店的模式，这样一家档口店，只需要一个人经营即可，从人力物力上都能节省开支。目前老莫凉皮在燕郊早已家喻户晓，经过多年多店的实际分析，每家档口店平均年收入在15万元左右，燕郊的几家档口店年收益总额过百万！
用事实证明自己，结果代表一切。老莫凉皮多年来一直受到广大消费者的喜爱，从各个方面改善凉皮行业给大众留下的脏乱差形象，传承中华美食色香味俱全的本质，成为凉皮界领导品牌。对创业者来说，选对项目才是成功的关键，老莫凉皮用事实说话，多家直营店，加盟店，档口店，欢迎您实地考察与品尝。
老莫凉皮的优势：
优势一：独家料包，口味保证！
老莫凉皮来自陕西的独家配方，历史悠久口味纯正。自制料包含有多种中药成分，经过特殊提炼取其精华而不留药味，辅料的制作方式经过多年研制与改善，口味独特且符合大众。干净整洁的操作台，看得见的制作方式，看得见的健康饮食。精心搭配用料考究，真正做到色香味俱全。多年来深受广大消费者喜爱，品尝后赞不绝口！
优势二：经典搭配，全年无淡季！
老莫凉皮目前拥有凉皮、肉夹馍、养生豆浆三款产品线，三者制作过程简单，操作所需空间小，店面更易经营。三者早已形成经典搭配，提高单个顾客销售额。不论在南方还是北方，春夏秋冬各有卖点，确保全年无淡季！
优势三：脚踏实地，多年经营积累市场经验！
老莫凉皮多家直营店，多年来总结出一套符合市场消费模式的店面运营经验，从店面的选址到操作空间的布置都有自己独有的理念，操作台的摆放也是经过多年的市场经验总结得来，精致的烤瓷碗、定制的料勺，每一份辅料都有自己独特的搭配。用心才能出精品，老莫凉皮吃的不仅仅是凉皮，还有那份色香味俱全的中华美食文化！
优势四：专业的运营团队，提供全面服务支持！
老莫凉皮，专业的品牌运营团队，拥有23年加盟连锁管理经验，多年来积淀的经验，为您的创业保驾护航！选址专家为您提供全面的店址分析，美食专家为您提供专业技术培训，贴心的服务团队为您提供强大的售后支持，真正做到一店一扶持，让您的成功创业更稳固！
优势五：移动互联网，多家店面轻松管理！
移动互联网时代的到来，年轻人更习惯在网上搞定一起。老莫凉皮为了更好的提升店面的影响力，扩大消费人群，开设微信点餐系统，让经营更立体！另外，强大的微信系统，能让店主与客户直接沟通，还有评价管理功能，一主多店的代理商能够更真实的了解到各个店面的销售情况，不用亲自监管，就能管理好每家店面，保证店面的效益！
优势六：区域独享，垄断经营获利多！
老莫凉皮区域代理模式正式开启。区域代理商在区域内可开设多家直营店，多店多得，盈利增加的同时也从整体上减少了收益低的风险。区域代理不仅可开设多家直营店，还并授权区域内独立发展加盟店品牌合作，合作费用归区域代理所有。不仅如此，区域内通过总部转来的加盟商，区代理商可分享加盟费的50%。并由公司指定代理商享有代理区域内核心物料销售返利政策。多个盈利点区域独享，盈利更多！
