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曹州烧饼餐饮美食烧饼

所属行业：餐饮美食加盟人气：5934

10-20万

投资金额
成立时间
5934

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
曹州烧饼
投资金额
10-20万
成立日期
热度指数
5934
经营范围
经销、区域开发、二级特许
适合人群
自由创业、网店形式
加盟区域
全国
合同期限
3-5年
品牌发源地
加盟费
培训期限
7天
单店投资额
20

加盟详情

曹州烧饼是山东省鲁西南汉族名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。曹州烧饼用料考究，烧饼用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤，再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁，即贴入炉内烧烤。那炉内的烧火用的是木炭，木炭是专门用果木树的树干做成的，用木炭火拷出来的烧饼味道独特。
现在街道边有用铁板烤的烧饼吃不出家乡烧饼的味道来。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。并且烧饼品种繁多，有糖烧饼、淡烧饼、咸烧饼，也有火色不同的焦烧饼、烤锅贴、烧饼片，有用面不同的老面烧饼、嫩面烧饼，更有一绝的外形各异，经熟练的刀工切成鱼背、盘花、提花等花形，大大增添了烧饼的异彩及特色。偶后来远离家乡，但记得有几年居住的小区附近有家乡人在这里打烧饼，除了平时经常买一些。
春节前夕，就让那家乡烧饼铺给专门做一箱100个左右的烧饼，春节招待客人，也是对思乡之情的一种补偿。现在居住的城市，有几家家乡人开办的鲁西南风味店，只要去那里，就能吃上正宗的曹州烧饼。“吃包子吃馅，吃烧饼吃盖”，不信，您去鲁西南风味店品尝一下。曹州烧饼加盟费用多少钱_曹州烧饼加盟条件_曹州烧饼加盟生意怎么样_2