湘菜美食新品牌“吃湘喝辣”,源自“吃香喝辣”,有五千年中华文化底蕴,国人皆知,为历朝富贵成功人士所推崇,也是当今社会进步的象征,是国富民强的体现。 专求以“快乐饮食、有味生活”为核心理念,以湘派火锅为特色,以娱乐文化为主题的连锁化、规模化经营的专业餐饮企业。
成立于2009年5月,是隶属香港金事利酒店管理集团公司的一个特色湘菜连锁企业,秉承“快乐饮食、有味生活”的核心理念,将湖湘娱乐文化与美食文化融为一体,立志“让湘菜飘香世界,让世界品味湖南”。2011年6月8日在湖南长沙市岳麓区开办第一家“吃湘喝辣”旗舰店,即首家“湖湘娱乐文化主题餐厅”。目前长沙市已有三家,分别位于长沙市岳麓区杜鹃路782号(杜鹃店)、长沙市书院南路金盆岭广厦新村路入口(金盆岭店)、长沙市雨花区井湾路90号(井湾店)。
品牌优势:
1、专业、诚信、和谐是吃湘喝辣企业立命的基石,前瞻、创新、共赢是企业发展的阶梯!永远以服务大众为己任,引导并满足其不断变化的需求,尊崇公德礼仪,报效国家社会。
2、湘菜火锅第一家,湖湘首创“四大名著”特色菜品深受顾客认可与喜爱,湘酒、湘绣、湘瓷、湘油、湘材、湘女给力湘菜尽美呈现。
3、时尚简约、家常品味、亲切快捷、经济实惠为基本特色,为日益快节奏生活的人们提供舒心、洁净、有品味的就餐服务。
4、精准的市场定位,科学的决策运行模式,厚积薄发、勇于创新的核心团队。
加盟优势
1. 市场差异化:湖湘首家娱乐文化主题餐厅,欢乐共享
湘酒醉湘菜 湘材制湘菜 湘油烹湘菜 湘瓷盛湘菜 湘绣映湘菜 湘女唱湘菜。
2. 符合未来餐饮发展趋势的经营模式:湘派火锅与创新湘菜双剑合璧以经济效益为中心,最大程度简化工作流程,管理异常简明。财务日清日结、股东每月分红机制切实保护每位股东的合法权益。
3. 独特、快乐的VI创意给顾客相当好感的视觉冲击力,轻松吸纳客源入店。
4. 将餐饮低成本高效率的运作推向极致,以最务实的企业精神,剔除一应不必要开销,实实在在赚钱,毛利率高达50%(工资、房租、水电、政府部门费税计费用,其他都计入成本)。一般8—10个月即可收回投资。
5. 时尚家装,实惠价位,面向最广泛客源市场,不签单、不欠款的方式彻底突破地州市要债难的瓶颈。
7. 菜式选择独具匠心,极符合市场需求,且可保证新鲜可口,又能快速出品;具有持续差异化的产品研发实力,保证快速的更新换代以适应市场客源需求。
8. 拥有湖南餐饮界知名训导师的专业培训,酒店精细化管理专家的精密设计,厨师队伍的优势互补及稳定服从等社会资源。
9. 不需办公室、仓库、用品、瓷器等库存,合理利用每一寸空间;冰箱只允许少量存货,以确保菜品每日新鲜;人员一职多能,前后各只需一个管理人员……最大限度降低一应经营管理费用。
10. 亲切随意的用餐氛围,平民化价格体系(最贵菜不超过48元)适合90%以 上的消费者,客源有相当大的保障。
11. 极具震撼力的开业活动将最广泛地吸引食客,别具一格的促销手段保证客源的持续光临(1000个价值客户的建立,10万条点对点短信群发,1万张夹报铺面赠送等)。
12.“湖湘首创,四大名着”享誉三湘,有相当市场及号召力。
13. 相对较低的加盟门槛,给投资商减低负担:投资不超过150万元左右。开业周期短,从装修到开业一般40天左右。选择性强的服务项目,最大限度降低费用,满足加盟商掌控酒店全局的需求。
14. 品牌商标、专属灯具等使用受国家工商保护,法律顾问提供免费咨询服务。
15. 为湘菜产业促进会会员单位,湖南省餐饮行业协会理事单位,中国湘菜品牌企业,拥有难得的社会资源与行业资源。