谷道餐饮连锁管理有限公司是一家集食品技术研究与开发和餐饮项目连锁加盟为一体的综合性餐饮管理企业。公司倾心打造健康、营养均衡的美食,旗下品牌“粗粮1号”。
将传统口味与现代工艺相结合,形成健康营养合二为一的特色小吃。它融合了五谷粗粮的精华,兼具现代健康、营养的饮食理念,聚集了谷道餐饮研发团队十多年的创意气度,让每个加入谷道连锁餐饮的人士都能体验健康美食的真正涵义。
公司先后荣获第“中华名小吃”“2014年全国最佳创业项目”“2014年全国最具潜力连锁品牌”公司把顾客的满意作为公司发展的方向,致力给顾客带来 愉快的心灵体验与独特的味觉享受。公司把顾客的满意作为公司发展的方向,致力给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。
加盟条件
所有的店面都是由加盟商自行寻找。在找到合适的店面后,在3个工作日内粗粮1号会派专员进行店铺评估,开店前期,总部会辅助加盟商关于选址、装修、开业准备等事项的问题,如后期营运成熟后,还需总部指导,则需向公司提出申请。
1.候选门店应符合公司连锁经营网点设置规划和特许经营加盟管理政策。
2.独立门面:
店面横向布局
店内实际使用面积不得低于12平米;
门店净门宽不低于4米; 门店内最低点离地不低于2.5米;门店净深不低于4米;
广告招牌宽度不低于2.8米,广告招牌高度不低于1米,招牌底部离地不低于2.5米。
店面纵向布局
店内实际使用面积不得低于12平米;
门店净门宽不低于2.8米;门店内最低点离地不低于2.5米;
门店净深不低于4米;广告招牌宽度不低于2.8米,广告招牌高度不低于1米,招牌底部离地不低于2.5米。
候选门店可能面积及尺寸可能有差异,但是否符合上述要求,由公司评估决定。
3.门店的电力要求不低于8千瓦,有上下水通道。必须要提醒的是候选门店还需有商业用途的房产证,以便办理工商营业执照。
4.加盟店办理营业执照和卫生证时,请申请办理销售类证,勿申请办理生产类证,因为销售类比生产类相对更易获得批准。
5.店面正式开业后,加盟商必须在每一个季度向公司书面提交一份当季度经营总结和下一季度的经营计划。公司将不定期对加盟商的经营状况进行了解,加盟商应予以积极配合。
加盟政策
一、管理规则
加盟商应对本公司的管理规则具有充分的了解和掌握,熟知本公司经营模式和管理守则,并愿意遵守及配合本公司的各项管理制度,严格遵守本公司的签约合同及协议,特制定规则如下:
●任意加盟商或个人不得将品牌资格权利出售、转让或分配予他人,不得泄露商业秘密。
●未经公司总部同意,加盟商不可经营销售与本公司品牌无关的产品。
●加盟商向本公司订购产品原料,可直接向发货负责人联系。
● 加盟商装修店面、展示品牌形象、发布广告等,必须严格按照本公司提供的方案、资料、文本、图案和格式实行,未经本公司许可不得擅自变更、修改和破坏。加盟 商使用的包装盒、袋、杯、餐具、服装、标牌等统一由本公司以印制成本价配送,未经公司总部同意加盟商不得私自印制,否则以侵权论处。
●加盟商应当遵守本公司经营计划、管理规则和合同书的任何条款,否则本公司有权对加盟商终止所赋予的经营权利或解除合同。
二、技术培训
●培训时间一般不少于一星期,加盟商可根据自己的技术掌握程度调整培训时间,不限定最长培训时间。对于培训时间不足一星期者,以后发生技术上的问题与公司无涉。
●一般培训课程安排为:前一天在厂部学习技术理论知识,第二天到第五天学习制作工艺和实操,第六天考核和学习店铺营销推广,并发放结业证;今后开店有关经营中的注意事项以及设备、原材料订货事宜;白天到公司直营店实际操作。
●培训期间遇到任何生活上的问题和技术上的问题,可直接找公司厂部负责人。
三、原材料购买和订货、发货程序
1、电话报送原材料要货数量
2、公司安排发货
3、合作加盟店签收收货
4、签收回执回收成本核算
四、后期产品开发和上门指导服务
加盟商遇到经营和技术问题时,应当及时电话通知本公司,若要公司指派人员前往,必须按照我公司的人员外派规定,具体实施如下:
●长株潭加盟商,我公司指派的人员在3天之内到达。
●长株潭以外地区加盟商,我公司指派的人员在7天之内到达。
●公司人员检查和非加盟店要求进行指导或视察,所产生的费用由公司承担。
●公司后期开发的新品,加盟商再学习不收取任何费用。
●后期技术培训,合同本人和营业人员再回公司学习的全年有3次免费学习机会,无需缴纳任何费用,食宿自理。
加盟支持
一、选址支持:
1、粗粮1号总部将协助加盟商完成市场考察及选址、评估,对加盟者所选择的店址进行实地考查,对门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、同行业等信息进行调查,评估其开店的可行性,让加盟商获得更佳的投资回报。
2、若加盟者寻找到适当的店址时,粗粮1号总部将为加盟商专门规划项目投资预算,提供投资额度,盈亏平衡,成本回收等多方位数据分析,尽最大努力降低加盟商的投资风险,让投资者放心加盟,开心赚钱。
二、装修形象指导支持:
为确保粗粮1号的统一形象,餐厅的设计是由公司总部指定的设计师设计,无偿提供专业装修设计方案,包括详细的施工图及装修预算作为参考,提供店面装修施工辅导。
三、配送支持:
1、粗粮1号为确保加盟店的餐厅产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。
2、 总公司统一产品配送,通过粗粮1号指定的加工厂集中生产核心配料,充分运用了集约化采购的优势,从而保证了加盟店产品口味的品质,实现了标准化操作,极大 地降低了加盟店采购及厨师的成本,针对加盟店当地不方便采购的原、辅料,总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系,迅速发往加盟店。
四、培训支持:
1、根据加盟店的规划,设计出详细的人员配置计划方案,提供各岗位任职标准,并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程。并可在总部直营店内实体操作、模拟演练,是员工达到完全独挡一面的工作标准。
2、粗粮1号公司还将免费提供在开业前期派支持小组到加盟店给予定点支持,包括:市场调研、员工招聘、员工培训、物料选购,为加盟店提供经营管理培训。
3、公司还提供对厨房管理与产品技术以及财务管理等方面的系统培训。每年定期组织加盟商论坛,开展业务研讨及新产品、新技术推广,每年定期举办分店管理人员培训班,为分店提供持续性培训服务。
五、开业支持:
1、加盟店筹备期间,总部将提供物配支持系统,以及派遣导师亲临现场,为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
2、提供菜品配送、餐具、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等供应支持。
3、公司将为加盟商提供《品牌授权书》,并指导加盟商在当地办理《卫生许可证》、《营业执照》等各种证照的手续,减少加盟商取得证件的摸索环节。
4、公司提供加盟店全方位的开业营销方案,通过不同媒体来宣传加盟店。
六、设备支持:
1、公司将为加盟商免费提供全套的机器设备和其他辅助设施、设备。
2、公司定期检查,提供维修、升级、改造方案,保证设备的正常使用。
七、管理支持:
公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动;对于加盟商提供完整的管理体系学习教程,让加盟商快速成为合格的管理型老板。
八、经营支持:
为了让加盟商尽快进入经营状态,公司凭借自身多年的餐饮管理经验,独立撰写出:产品说明书、员工手册、VI光盘、设备维护手册、广告营销传单等培训手册,都将免费提供给加盟商及员工,让加盟商在管理上无后顾之忧。