天津德顺餐饮管理有限公司，是经国家相关部门批准成立的以包子技术培训为主营的正规企业，天津市促进小微创业典范企业，天津市重合同守信用甲级企业。老卜家汤包是德顺公司 旗下主要品牌，距今一百多年历史。1912年时任中华民国临时大总统孙中山先生，曾题 词“汤包珍品，中华德顺”（早年老卜家汤包名为德顺包子铺）。
老卜家至今有15年教学经验，培训项目有六大系列五十多个品种，有驰名中外的天津狗不理、津城大骨汤包、开封第一楼、杭州小笼、上海南翔、山东大包、南京灌汤等。（最主要的是老卜家百年传承，独家配方的特色猪肉灌汤包、老卜家一品鲜肉包、三鲜包，皮冻包、野菜包等）纯素的、纯肉的、荤素的、牛肉的、羊肉的、麻辣的、鸡汁的、酱香的、速冻包子等五十多个品种，适合全国各地口味，拥有大发面、速发面（现和现用不用醒发）、冻发面、死面、烫面、彩面等多种发面方法，还有各种馒头、饼类系列、小菜系列、粥系列、汤系列、永和豆浆、无碱钒油条、水饺、烧麦、云吞及地方风味小吃等供学员学习。
为保证教学质量，课程由老卜家第四代传承人亲自执教，老师教会你调制不同地域、不同人群所需要的味道，让学员学到的不是一种公式，而是一种理念，一种能力，让学员灵活运用，调制出适合当地口味的馅料，公司有专职的研发队伍，每年都有技术革新，老学员凭结业证可免费回来学习，老卜家本着帮助别人提高自己的原则，让到老卜 家 学习的每位学员都能学到真技术，让创业梦想成真！
老卜家汤包历史渊源
包子，在我国是一种人人喜爱的大众美食，已有1700多年历史，其悠久浓厚的饮食文化内涵以及南北皆宜的独特风味，成为我国美食代表。天津包子更是荟萃了全国的经典，当之无愧地成为了天津最闪亮的饮食“名片”。
“老卜家汤包”，历史悠久，距今已一百多年，创始人卜庆丰先生，祖籍山东，生于清光绪十四年（1888年）清末年间，连年兵荒马乱，1904年山东又遭遇了百年不遇的大旱，这对于本已贫寒的百姓更是雪上加霜。年仅17岁的卜庆丰迫于生存，一路乞讨来到天津卫【天津】南运河畔，由于饥寒交迫，病倒在“刘家蒸食铺”门前（狗不理创始人高贵友曾在该铺学艺三年），被好心的老板刘老先生收留，在其店中做些担水、劈柴、烧火的粗活重活。和面、调馅、包包子等手艺活从未让他沾手，一晃两年卜庆丰的勤劳、善良、和正直的人品得到了刘老先生的欣赏，刘老先生决定要栽培这个年轻人，从此刘老先生收卜庆丰为徒开始悉心传授卜庆丰制作包子的祖传手艺， 以及刘家经商之道。两年后卜庆丰跪拜恩师，带着恩师的教导和精湛的手艺 回到老家山东济南府【济南】发展自己的事业。
来到济南府后，由于卜庆丰手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里八街的人都来吃包子。生意十分兴隆，短短几年便扩展到十余家店铺，商号统称“德顺包子铺”，德顺包子在济南府名声大振。民国元年三月【1912年】时任中华民国临时大总统孙中山先生到济南府巡查时，偶过“德顺包子铺”门前，正值饭时，见到人员聚集，争相购买，遂令随从与其前往就餐，孙中山先生品尝后赞不绝口，随后即兴挥笔泼墨“汤包珍品 中华德顺”，给予德顺包子极高的评价和鼓励。卜庆丰为了让这门绝技继续传承给后人，他将汤包各个工序的制作流程，原料配比，和各项要点进行归纳和总结，撰写了近三万字的文字资料，如今这本经典之作被后人视作珍宝收藏。
“老卜家汤包”至今已传承一百多年，传承人没有忘记先人精益求精的教诲，创立了汤包研发中心，和国内多家面食研究机构结成合作单位，以老卜家祖传秘方为基础，并融入中草药的保健功能，根据现代人的营养和口味，经创新和改良已形成秉承传统的猪肉灌汤包、一品鲜肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包等六大系列五十多个品种。使当今的老卜家汤包从技术上独树一帜，在口味上更上一筹。并多次获得中华名小吃殊荣，“皮薄馅大、汤汁充盈、香而不腻、回味悠长、营养健康”是广大食客对老卜家汤包的赞扬和认可，被誉为“德顺老字号 汤包第一品”。
成功的老卜家传承人没有忘记大家，带动大家共同富裕，把这一饮食瑰宝传承下去，帮助别人，提升自己，让更多人成功才是真正的成功。十五年来老卜家培训学员上万人，并成功创立了天津德顺餐饮管理有限公司，目前为止很多学员在全国各地开了多家连锁店，创立了自己的品牌和价值，有的学员把店开到了国外，弘扬了中国的传统饮食文化。为让学员把事业做的更大、更强、更有竞争力，老卜家免费为结业学员提供技术咨询、技术指导、技术升级等一系列技术支持。
德顺公司的创业宗旨是“以德为先 诚信为本”有德才有得，有德才有顺。老卜家的付出得到了回报，老卜家的成功将无尽延续···回顾德顺公司的创业历程，离不开先人的智慧引导，也离不开传承人开拓进取的精神 成 功源于真诚的合作，愿每个有创业梦想的人，在德顺公司的大力支持下，共同创造辉煌的明天。
为什么要加盟快餐包子铺？
习大大的上任给全国人民带来了无限的福音和希望，尤其是“打虎行动"让全国人民无比兴奋，其二习大大倡导建设节约型社会，节约光荣、浪费可耻，更让全国人民拍手称赞。公款消费已逐步遏制，昔日人满为患的星级酒楼、饭店等高消费餐饮业的繁荣将一去不复返。而满足人们一日三餐的中小快餐业在习大大的倡导下无比昌盛起来，给中小快餐投资者带来巨大的商机。
随着互联网的迅猛发展，网购已成为人们的购物首选，淘宝、京东一天的营业额就高的惊人，中国人民网购已突破世界之最，实体经营越来越举步维艰，受冲击的实体行业涉及鞋服业、五金业、百货业、电子通讯业等等诸多行业，幸运的是唯一不受影响的是中小快餐业，目前虽已实现网上订餐但因快餐的特性，仅限于本地小范围之内，实际上快餐业没有收到任何的影响和冲击。中小快餐业的财富风波已经到来了，快餐包子店因其投资小、见效快、高利润、重复消费、可持续发展等优势成为中小投资者的首选。
包子的加盟品牌众多，但目前大多数的加盟总部都收取高额的加盟费、保证金和年度管理费、不传授给加盟商核心技术，从长期为加盟商提供的调料包中获取大量的利润，加盟商长期受制于加盟总部，给加盟商增加了发展难度，起步投入资金相当高，让很多中小创业者望而却步。
老卜家汤包培训中心自成立自初就确定了长远的发展目标和规划，一直致力于为中小投资者提供一个低风险、高回报的创业平台，所以老卜家汤包到目前一直实行免收加盟费、保证金和年度管理费，而且教会加盟商核心技术，不控制核心原材料，因此老卜家汤包也受到了社会各界的好评，多次被天津市政府评为推动小微创业典范企业和天津市重合同守诚信优秀企业等光荣称号。
加盟费用
普通班：学费 3000
包子技术： 狗不理灌汤包、尚品骨髓汤包 、老卜家麻辣鸡汁包、天津传统灌汤包、虾仁三鲜包、老卜家肉皮韭菜包、老卜家特色鲜肉包、香菇肉包、山东大包、老卜家皮冻养颜包、萝卜粉丝包、麻辣素包、素三鲜、香菇油菜包、萝卜腊肉包、青瓜蒜台包、杂粮包子
发面技术： 半发面 大发面 速发面
理论课：成本核算、原材料采购、店面布局与装、修、设备使用与维修、老板应有的能力与心态、店面人员管理、如何经营与促销、单店经营与多店连锁
粥类：红枣八宝粥、小米南瓜粥、小米绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、滋补黑米粥、红豆粥、银耳莲子粥、黑米杂粮粥、紫薯山药粥、牛奶麦片粥等
凉菜： 素什锦、 凉拌海带丝、麻辣金针菇、蒜蓉西兰花、芥蓝拌黄豆、面筋拌黄瓜、酸辣蕨根粉、炝拌土豆丝、蓑衣黄瓜等
结业颁发结业证书和品牌授权书
提升班：学费 3800
包子技术：三鲜水晶饺、开封第一楼、猪肉豆角、经典老味汤包、老卜家鸡汁包、老卜家特色灌汤包、酱肉包、叉烧包
和面技术：半烫面 半发面 大发面 水晶面
早点技术：豆浆、豆腐脑、油条、水饺、五彩营养饺、云吞
杂粮技术：粗粮窝头、紫薯小窝头、糯米粉窝头、养生黑米窝头、杂粮包子
结业颁发结业证书和品牌授权书
理论课： 成本核算、原材料采购、店面布局与装、修、设备使用与维修、老板应有的能力与心态、店面人员管理、如何经营与促销、单店经营与多店连锁
以上均可以单项学习，学三赠二，学五赠三。
加盟后续服务
公司建立学员数据库，和学员长期联系，学员结业后，在初步实验或运作当中，遇到不明白的问题（如发面、调馅、设备使用、选址、经营管理等诸多方面）可随时向公司咨询，我们会细致周到地为学员解答，因为学员的成功才是公司的成功，公司才有荣誉，同时学员选定一个项目也是经过费尽周折才下定决心的，创业阶段很不容易，我们也是从这一阶段走过来的，所以我们尽百分 之百的力量让学员获得成功，把每一分钱都花在刀刃上，让学员每一分创业资金都发挥应有的作用。
公司会不断创新包子的加工工艺，开发更丰富的馅料，以及改进更好的发面技术，公司每年都会开发出一至两款经典品种（结业学员可免费学习），并在开店、经营、管理等方面不断创新、进步和完善。
结业后的学员遇到问题可随时打电话咨询，欢迎老学员再来总部提升学习，进一步适应市场快速发展的需要，老学员来总部可免费提升学习。
