上海嘟捞咪坊餐饮管理有限公司【嘟捞咪坊】运用最流行的红黑组合的时尚装修风格,以及为世界各地所熟悉的西餐、日餐、韩餐等装盘技巧,重塑了火锅的时尚。公司秉着经营诚实守信、待客热情有礼、服务快捷周到、出品精益求精的原则,让嘟捞咪坊的品牌以优良的品质、时尚的品位不停向前成长……
【嘟捞咪坊】倾注全力坚持用百分百纯粹的海鲜、肉料手工现场制作各类丸、滑;选用多种口味的沾料,凭添了个性随意的搭配,一人一锅的时尚吃法更无微不至的呵护着饮食习惯的私密空间。
【嘟捞咪坊】融合传统肥羊火锅、麻辣火锅、肥牛火锅等口味特点,抛弃满堂油烟味道的环境,为您打造全新的火锅文化。【丸】绝对不含淀粉的丸!是纯粹的海鲜、鲜肉原料的化身!完全依靠手工上千次的捶打,令海鲜或鲜肉本身渐生粘性,挤出弹性十足的丸球。都来捞吧,都来试试专业嘟捞工坊的上乘功夫。
【滑】绝对不含淀粉的滑!是纯粹的海鲜、鲜肉原料的化身!完全依靠手工上千次捶打,令海鲜或鲜肉打成泥状,用精致的调羹 随意舀到小锅里涮煮,口感既翠又滑。都来捞吧,都来试试专业嘟捞工坊的上乘功夫。 【调料】利用丰富的海鲜原料特别熬制的海鲜酱油,可以依赖自己的口味,与葱、蒜、泰国辣椒形成多种组合,勾兑出口味经典的嘟捞海鲜调料,嘟捞咪坊为您调制的嘟捞海鲜调料鲜中带咸,咸中略带回甘,味淡如丝,绵绵的正好涮出海鲜别样口味。【肥牛】经过特殊排酸工艺处理过的极品肥牛,久涮不老,鲜嫩无比,口感绝佳,而且部位不同,味道大有不同。【锅底】一人一锅,汤白如奶,用鱼骨、老鸡经10多个小时文火煲制的高汤,能涮出海鲜的原味。简约、卫生、情调、品味自成一派。【海鲜】靓丽丰满的海鲜是嘟捞咪坊每天为您精心遴选的精品,大颗的生蚝、扇贝、鲜活的虾、蟹,个个诱人,纷纷挑战你的胃口。
嘟捞咪坊火锅招商加盟_品牌释义 “嘟捞咪坊”一词取自“多来米发”的谐音,以“捞”字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得 锅中的丸、滑、海鲜,更能捞到财气、运气。我们意在营造一个温情的氛围,嘟捞火锅传承着火锅文化的精华;嫣红、含蓄的品味中,嘟捞咪坊以西式风格重塑了火锅的时尚。 所以,运用大量的玻璃、镜子、水晶等现代元素来塑造这个环境。并且把主色调定为红色,红色既代表传统又彰显了冶艳、妖娆;火锅更是散发着极致的魅力让人倍感新奇。不同而和,和而不同。
一人一锅的淡雅中,仍旧有腾腾翻滚的浓汤;幽幽别致的声乐里,传承的依然是中华独有的美食。 百分百极致的出品丝丝入扣的凝结了文化创新,一如东西融汇的混血儿,在美食美器的组合下映衬出(醉)时尚的映象。吸纳了千年传承的饮食经典,将曾经象征权力的鼎演绎成如今的一人一锅,更以“嘟捞”的寓意寄托其中,除了继承着火锅文化的精华,还添增了美食美器美景三位一体的时尚概念。
加盟支持
1、品牌支持:嘟捞咪坊名称、嘟捞咪坊标识及嘟捞咪坊标示均在国家工商局注册。
2、技术支持:总公司为每个加盟店培训一名兑锅师、丸滑师、小料师、刨肉师。技术由公司直接提供给 加盟店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、广告宣传、销售技术等均由公司负 责指导实施。
3、给予特许加盟店高质量、适当价位的产品货源、降低营运成本、增强价格优势、共享规模效益。同时 提供专业化的运输和服务,为各加盟店提供物料的集中配货中心。
4、总部督导支援队伍本着高时效的运作进度、高标准的管理规格和颠峰的督导质量为特许加盟店执行开 业筹备、后期评估等全面的系统支持。
5、资料:《公司简介》、《营运手册》、《员工守则》、《培训手册》、服装式样等,由公司提供。
6、物资配送:专用羊肉及副产品、炒料、专用调味品、餐具等主要原材料由公司统一配送。
7、总部对加盟店的店面提供免费设计。
8、整合强势媒体进行全方位的形象宣传,同时实行对特许加盟店的立体化营销管理,提供合适的营销、 宣传等活动策划和全面追踪。