三和餐饮—中国特色餐饮运营服务商，在国家大众创业、万众创新的背景下，在国内餐饮创业大潮来临之际，一个有伟大梦想的公司诞生了，这就是三和餐饮。甘肃三和餐饮管理咨询有限公司是一家致力于主题餐饮连锁发展的新派餐饮企业，公司以打造品牌餐饮为宗旨，引领中国特色餐饮行业为己任，树立餐饮行业新风尚为目标。
鸡本煮意闷骚鸡秉承用创意点亮传统餐饮，用责任实现创业梦想的使命，开创了全新的餐饮经营模式。公司位于兰州CBD核心商圈世纪广场，员工上百人，实力雄厚，在中国餐饮梦的感召下，公司实现了快速的发展，成为国内专业从事美食技术研发、培训推广、品牌孵化、市场营销与专业客户服务为一体的大型餐饮创业平台。
目前以经营鸡本煮意焖骚鸡主题餐厅连锁为发展目标，预计在甘肃省开设150家终端店铺，三年实现2个亿的市场覆盖，现在已经在酒泉、兰州开设直营店，生意火爆，甘南路店、张掖店、敦煌店……更多的加盟店在筹备中，未来公司还要打造更多的主题餐饮品牌，成为甘肃省餐饮行业标杆企业、中国餐饮行业的新星。
打造中国特色餐厅，创业创富平台
鸡本煮意焖骚鸡企业使命
用创意点亮传统餐饮，用责任实现创业梦想
鸡本煮意焖骚鸡企业宗旨。
加盟条件
1：具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
2：有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。
3：具有致力于餐饮事业的创业热情，专心专注、敬业上进
4：了解、信任鸡本煮意，在经营理念和发展思路上能达成共识。
5：对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备
6: 面积需求300-350平方米的实际使用面积供电量要求180个千瓦
空调需求，每平方米使用面积不小于450瓦的制冷量，制热量不小于200瓦
给水需求，提供直径不小于DN50的进水管
排水需求，提供直径不小于DN160的独立排水管、排油烟管道，
提供面积不小于0.66平方米的排烟管道介入口，每小时排风量不小于25000立方米
排风提供技术上可行的介入口管径500*500mm
新风提供技术上可行的介入口、
消防提供房屋首次（消防部门的消防申合意见书）、（消防验收合格的消防验收意见书），
整体大楼的平面图和铺位所在的楼层平面图，消防强排烟，当消防有强排烟要求时，
需无偿提供强排烟接介入口、
房屋承重不小于350公斤，必要时提供相关证明。
天然气需求每小时30立方。
加盟流程
索要加盟资料－->递交申请表－->店面考察－->签订合同－->市场考察－->缴纳费用－->店面设计装修－->员工培训－->开门大吉
鸡本煮意发展模式
鸡本煮意有着潮流时尚品牌基因，决定了强劲的发展动力。我们不缺动力、不缺资源、不缺话题、不缺概念。。。。
我们清楚自己的优势，所以我们强调的是“稳扎稳打”“先覆盖核心大城市，在辐射2-3线城市”的策略。
1、我们目标是做时尚餐饮闷烧鸡的引领者！企业由质往量发展，先下大力在“鸡本煮意”品牌的管理上、文化上、系统规范上。做到极致后再往规模化的连锁餐饮企业道路上裂变发展。由量化往质化转变的思路完善初期各项方案。
2、店面发展方向，我们已经在深圳建立管理中心，逐步增开30-50家直营及加盟店，打造深圳样板市场。“鸡本煮意”品牌发展着重从“北上广深”一线城市发展逐步铺向全国各大省会城市，再到地市一级城市，三步骤的路线。
3、产品以标准化的中式饮食路线为主，第一步就已经将核心产品“焖烧鸡”“疯烧鸡”系列标准化，做到口味、卖相、品质统一，并将生产制作难度降到最低，提升工作效率。厨房理念已经融合现代化流水管理理念，将“标准”视做生命线。
4、连锁店面管理营运方面，从一开始就导入餐饮行业QSC管理系统，从品牌建设初期就打好基础，引进世界500强企业管理人才，融合中餐的特点，制定出一套独特的、高效的适合鸡本煮意自己的管理经营模式，为快速扩张，铺平道路。
总店经营模式介绍
1、定位：年轻潮流时尚的经营定位，通过独特的文化定位和产品特色，以价廉物美的内容和周到热情的服务赢得广大消费者的认可，形成经营价位。
2、装修：杭州品牌设计公司统一设计，统一装饰，统一装修。风味独特，别具风味。
3、贩卖形式：堂食。
4、服务方式：开店前集中培训一周，导入世界500强连锁餐饮企业通用的 QSC管理系统，将标准统一。我们的服务有别于传统中餐服务的繁琐，在热情、个性、快捷、周到的原则下进行。服务中提现对8090后文化的独特理解营造宽松，自由的就餐环境。点餐方式以自点自画，柜台结账进行，前厅减少服务人员的用量，将服务、保洁人员根据营业需要，随时清理餐后收尾工作，提升翻台率。
