创新传统产品：产品是我们经营任何餐饮项目的第一核心体，精挑细选最传统的产品做好、做精、做细就是特色；我们在发扬传统重庆老火锅的基础上，行业首创有料涮锅，受到消费者追捧！更是弥补北方火锅市场夏季经营困难现象，让火锅经营更具市场竞争力，更具特色!
量身开店模式：或许您选择的店面在商圈、在大型社区、在事业单位附近、综合性商务写字楼，我们谨慎为您量身打造开店经营模式。自助、半自助、点餐、回转自助等，让我们用专业、专心、专一的态度为您的投资助一臂之力!
创意品牌文化：重庆火锅大多以粗矿的码头、纤夫文化、红色文化为载体宣传各自的品牌文化；渝江水重庆酒吧风情老火锅颠覆传统，迎合当今社会主流消费人群，以小、准、快的开店方式，打造以“酒吧”为名义的火锅馆。
主题元素视觉空间：我们坚持轻装修，重装饰的装修理念,通过简单空间、水泥墙、画框等装饰元素,营造酒吧的视觉效果；我们设计师团队量身为您打造酒吧风情的设计风格，让您省钱、更省心装修一家主题火锅店。
黑马团队鼎立辅佐开店：一支赋有激情、敬业、负责的支持团队是我们走向成功的奠基石，我们用多年的运营经验全程指导、帮扶您开店，为您的每一分投资而肩负责任，因为我们彼此是利益体，更是长久的中国合伙人。
四大项目优势：
一、醇正老火锅，地道重庆味
“吃在四川，味在重庆”－－美食纪录片《舌尖2》—相逢对重庆火锅、小面的再次重点报道后，重庆火锅更受全国百姓欢迎、厚爱！
1、无添加底料配方，是品质保证开始！
精选各种天然食材，让麻辣更醇正！渝江水技术团队再根据不同区域精心搭配其他清汤锅底彻底解决众口难调问题，满足消费者口味需求! 首家精心将食材与汤料完美搭配萃取而得的锅底——有料锅底，老人、小孩、女人更喜爱！
2、涮菜口味源于食材的选择，食材均从采购源头抓起！
菜品全部严格把控，食材加工方式、大小、颜色要求、重量、盘形等都有严格要求，让消费者吃得健康、吃得放心！
二、精准装修视觉
渝江水重庆酒吧风情老火锅餐厅氛围，令消费者耳目一新。
1、餐厅整体视觉氛围突出、不论你是70后80后90后还是00后都能在品尝正宗重庆火锅的同时享受放松的音乐环境。
2、地面墙面多以水泥为主，搭配简练的文字、及火锅装饰品让空间更富活力。
3、无需奢华的装修材料及元素，降低投资成本。
4、设计师上门量身设计，按图选材施工。
三、单店管理创意
1、单店实行“班长”责任制，管理更人性化、高效化。
2、单店真正实行数字一体化，手机、电脑监控数据成本、视频管理单店方式。
3、各岗位工作明细化、标准化、规范化，人员流失毫不担心。
4、用人原则：小店用精干员工，大店用实干员工。
四、单店经营创意
1、我们起名是火锅就要全心全意经营好火锅，经营菜品清晰化、品质化，以细节突显特色。
2、100%提供微营销与传统营销相结合的全套营销使用方法。
3、实行三大消费承诺，让顾客吃的放心、安心，逐渐引导成回头客。
4、网络、微信、电话订餐更享用餐体验折扣。
加盟支持
①选址评估
选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。
②营建支持
渝江水重庆酒吧·主题火锅在装修方面，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉领先同行务，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。
③培训支持
总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
④配送支持
总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
⑤营销支持
总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。
⑥策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
⑦广告支持
公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。
⑧督导支持
开业后期，公司每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。
