西安大丰味餐饮管理有限公司是一家专业化的餐饮管理营销公司,公司主营业务:招商加盟,其旗下第一品牌是西安赵家腊汁肉店。西安赵家腊汁肉店位于西安市高新区高新四路赵家坡,尊唐人赵先开为始祖。相传药王孙思邈于终南山采药,回程时夜宿山下樵夫赵先开家中。当时药王饥寒交迫,赵先开拿出仅存的过年腌肉大火煮熟奉上。药王吃肉喝汤,度过一关。因见赵先开心善老实,药王引为忘年交。 为表心意,药王特调二十余味中草药,秘传赵先开煮肉之方,制出之肉醇香厚重,回味无穷。 从此,赵先开便以煮肉为生,因肉烂如泥,汤浓如腊,人称"腊汁肉"。
开元年间,唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食,赵先开经过层层筛选被选入宫廷,进了御膳房,由于声名远播,德高望众,被称为“赵老厨”。赵老厨进宫之后,苦心孤诣,潜心竭虑,精选肥猪身上的前肩肉,又经御医和御厨的多方襄助实验,调整火候和配方,煮出的肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,汤汁香浓,终成”赵家腊汁肉“。此肉当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱,再配以赵老厨的秘制黄酒,更是食不能忘。“安史之乱”时,赵老厨出宫,将手艺传于后人,一代一代就这样传承了下来。
1992年,赵氏后人响应国家市场化号召。在西安开了第一家”赵家腊汁肉店“,面积不到30平米。如今赵家腊汁肉已遍布全国各地,目前有100多家的品牌连锁店,是陕西小吃的领跑餐饮企业。
赵家腊汁肉店店面环境以陕西关中民俗文化基地,青砖,灰瓦,飞檐,亭台,配以精湛的木雕装饰,突显陕西地方文化特色。赵家腊汁肉品种繁多样,风味各异,现做现吃,口味地道,其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。
赵家腊汁肉总部将经营模式、运营管理系统、设计版权、产品专有技术等知识产权要素的使用权授予加盟者,为加盟者提供选址评估、餐厅装修平面布局图设计、墙面形象画、菜 单灯箱片、经营管理、人员培训、开业上门、产品研发及广告促销等全方位的支持与辅导,使开店简化为一个“复制”成功的模式。加盟商可使用赵家腊汁肉成熟的产品和经营管理方案,利用赵家腊汁肉品牌的知名度、美誉度及成熟的经营模式,迅速打开当地市场。加盟赵家腊汁肉店不仅使您获得一份可以传承的事业,更为您成就一个非凡的精彩人生!
加盟流程细则:
1、咨询加盟事项
2、考察访问赵家腊汁肉总部
3、参观直营店、品尝菜肴
4、阅读公司提供的详细资料
5、审查加盟申请资料,签订正式加盟合同
6、免费选址评估,商圈调查评估,个性化跟踪服务
7、餐厅装修平面布局图设计、墙面形象画、菜单灯箱片、海报、DM单等广告、宣传资料
8、总部直营店现场操作实习
9、总部免费提供上门开业指导,跟踪经营状况,提出合理化建议
10、总部新产品免费培训指导,提供餐厅促销方案
11、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务
加盟支持:提供持续不断的经营指导和服务:
1)参观直营店、免费品尝菜肴;
2)免费选址评估,个性化跟踪服务;
3)免费商圈调查评估;
4)免费提供餐厅装修平面布局图设计、墙面形象画、菜单灯箱片、海报、DM单等广告、宣传资料;
5)提供经验实战管理手册、员工培训手册、技术资料,解决餐厅运作实际问题;
6)提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;
7)提供餐具、服装、物料等供应支持;
8)总部直营店现场操作实习,有效提升加盟伙伴员工的技能水平;
9)标准规范化服务、技术及管理培训;
10)总部免费提供上门开业指导,确保加盟店开业顺畅,并常年免费提供新产品培训;
11)新产品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力;
12)提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务,提升品牌知名度和美誉度;
13)跟踪经营状况,提出合理化建议,对餐厅运营进行规范和调整,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩;
14)总部为提升加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。
加盟条件:(无押金、无管理费用,如需托管,按季度收费)。