斐林汉堡隶属于速成集团旗下北京速成国际资产管理有限公司,集团以餐饮品牌全国连锁为支柱产业,十余年深耕餐饮行业,全国实体门店已逾数千家,被业内誉为当之无愧的中国连锁餐饮领军者。2017年,速成国际敏锐嗅到西式快餐行业健康品牌的巨大缺口,顺时代风口,决心改变西式快 餐多油多脂易胖的行业桎梏,为市场和消费者创造真正健康又美味的快餐文化。速成国际重新调整规划斐林汉堡的品牌战略和商业布局,从美国引进经典的汉堡文 化,保留西式快餐自由、美味的享乐主义;同时结合现代人的健康至上需求,改良汉堡的制作工艺,以香煎火烤替代油炸,采用天然酵母面包,低油、低糖、低热、 低盐,每一块面饼软硬度适中,释放汉堡100%新美式风味。
故事发生在1967年,18岁的Phil Baker和Lincoln Williams是一对好朋友,热衷于旅行、美食、分享,他们常常结伴去探寻各种各样的美味,而汉堡成为了他们的最爱,松软的面包,嚼劲十足的牛肉饼,铺 满酱汁的生菜番茄,Phil常说“Hamburger Is Meal,Hamburger Is World”,包罗万象又各有特色的汉堡,见证着他们的友谊,也见证了他们的汉堡寻觅之旅。不知不觉50年过去了,Phil和Lincoln从18岁的翩翩少年变成了68岁的白发老爷爷,他们一起品尝过 50000多个汉堡,体验过世界上最美味、最大个头、最奇葩、最…的美式汉堡,他们圆乎乎的肚子沉淀着50年的汉堡精华,有一天Lincoln突发奇想: 有没有一种汉堡,既让人享受大快朵颐的美食,又能保证健康不让人发胖?两个好朋友一拍即合,开始了新美式汉堡的研发旅程,多次尝试后,他们用火烤代替传统 的油炸,380度高温火烤,快速锁住肉质汁水,散发独特的火烤香味,低油低盐的秘制酱汁,营养均衡(卡路里/蛋白质/盐分符合每日摄入标准)的蔬菜搭配, 创意性为每款汉堡特制搭配前菜,用水果沙拉等小菜中和汉堡的丰满肉感,比普通汉堡脂肪含量降低80%,做到了真正的非油炸低脂汉堡!这款汉堡凝聚了Phil和Lincoln的心意,为感念两人的创意,特别命名为斐林汉堡=斐尔(Phil)+林肯 (Lincoln),2017年,斐林汉堡从美国漂洋过海而来,为中国食客带来正宗美式汉堡的美味享乐,同时,以低脂汉堡全新之姿开启了新美式非油炸汉堡 的健康之旅!
享乐主义,健康至上
放肆享乐快乐,简单,方便,饱腹,这是美式汉堡快餐的初衷,也是斐林汉堡坚持传承的美式快餐文化,享受汉堡,享受快乐!放纵自由 美式快餐崇尚自由,婓林汉堡给予顾客更多自由选择,肉饼、酸黄瓜、番茄、生菜等食材自选DIY,定制自己的独特汉堡!放心健康 汉堡≠脂肪,快餐≠发胖!斐林汉堡新美式低脂汉堡,以香煎火烤取代油炸,研发低油低热的酱汁配料,新美式、新健康!放逸美味 与众不同的汉堡搭配,独一无二的创新口味,有型有格的新美式都市店面风格,让每一款食物都释放个性,放肆分享,放纵去爱。
传统的餐饮市场在不断变化,一家管理更为规范的快餐店是人们信赖的。斐林汉堡总部以标准化、规范化为管理方针:快餐之所以快是因为其模式的简单高效,即标准化操作、流程化服务、系统化管理,比如在任一家餐厅吃一份宫保鸡丁或香菇鸡都是一样的味道、一样的份量、一样的包装,甚至一样的点餐和领餐方法,而且,每一天都是一样的味道和份量,这样就可以充分确保菜品的品质。
斐林汉堡优化管理模式,为终端店铺的发展奠定了基础,斐林汉堡加盟前景广阔。斐林汉堡餐厅营运管理及日常管理仍以标准化、规范化的快餐管理为基本方法,对品质、服务、清洁做常规管控,并坚持快餐规范化的走动管理、值班管理,确保餐厅的整体营运水平,确保餐厅的成本管控和盈利能力。
让你轻松创业不用愁!产品平价消费、主打汉堡香酥口感,令人唇齿留香,欲罢不能,深得食客的心,斐林汉堡总部为你提供亲和力强,传播效果好的好品牌,这样的产品是经过市场验证的,斐林汉堡品种丰富,中西结合、餐饮美食四季热效,无论早、中、晚,天天可以做到顾客盈门,持续生意火爆,值得关注的实力美味,期待它带来更高的财富价值。