淮南御香园餐饮管理有限公司（淮南26号牛肉汤）是以淮南牛肉汤为指导的餐饮管理公司，公司旗下拥有多个餐饮品牌。传承百年牛肉汤制作工艺，目前全国已拥有数百家合作商。
目前公司已经实现淮南牛肉汤全方位供货“第一家”，淮南味鼎天牛肉汤以发扬传统美食为己任，以“传承文化，诚信经营，真材实料，健康营养”为经营理念，通过不断完善产品制作工艺，丰富产品种类，为人们提供新鲜健康的饮食。采用传统的生产技术，严格的管理与独特的配方，从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用最新健康技术改善质量，以确保新鲜和营养的品质为了更好的把握产品质量，邵氏夫妇建立了粉丝加工厂，调料厂等。未来淮南御香园餐饮管理有限公司将不断完善公司管理制度，不断创新研发附属产品，为合作伙伴创造更高的利润；为社会创造更多的就业岗位，诚邀有识之士加入。
味鼎天牛肉汤加盟品牌故事
淮南牛肉汤源自《五代十国公元957 一960 年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载：当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），寿春守将军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里，邵氏祖辈最后把自家耕牛宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城，（公元959 年），陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了那碗牛肉汤，后来传为“救驾汤”。
清朝年间，牛肉汤已经在安徽淮南流行起来，邵氏祖辈在制作的过程中不断改进，多年间在当地十分受欢迎，1952年6月,经政务院批准,淮南市由县级市改为省辖地级市,从此,淮南成为省辖市的行政建制延续至今。因为有着煤矿作为经济支柱，所以淮南人对饮食一直有着较高的要求，这也为牛肉汤的发展提供了良好的环境，这时邵氏的祖辈已经由原来的街头摆摊转变成了店铺经营（如今寿县），因为店铺的位置，祖辈也有了自己的品牌“淮南26号牛肉汤”。邵氏子孙一直秉承祖辈传统，诚实进取。店铺的经营方式也在发生着改变，由自己独立经营变成教授别人，实现共同致富。
随着互联网时代的到来，人们对知识产权的认知慢慢加深，邵氏子孙邵连成夫妇继承祖辈制作工艺，并加以改进，注册了自己的餐饮品牌公司（淮南御香园餐饮管理有限公司），注册了多个国家商标，这时“味鼎天”牛肉汤横空出世，一经推出迅速风靡苏鲁豫皖等地。
味鼎天淮南牛肉汤所用牛肉均采用公司统一配货，味鼎天牛肉汤，号称江淮第一汤，是安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。“味鼎天”牛肉汤横空出世，一经推出迅速风靡苏鲁豫皖等地。
目前公司已经实现淮南牛肉汤全方位供货“第一家”，为了更好的把我产品质量，邵氏夫妇建立了粉丝加工厂，调料厂等。未来淮南御香园餐饮管理有限公司将不断完善公司管理制度，不断创新研发附属产品，为合作伙伴创造更高的利润；为社会创造更多的就业岗位，诚邀有识之士加入。断完善公司管理制度，不断创新研发附属产品，为合作伙伴创造更高的利润；为社会创造更多的就业岗位，诚邀有识之士加入。
味鼎天牛肉汤加盟优势
1、品牌优势；
① 可以利用公司现有品牌，直接复制成熟经营模式；
② 可以免费试用公司的注册商标；
③ 可以引荐传统文化大师光临指导和对员工心灵洗礼的免费培训；
2、管理优势；
① 统一管理模式；
② 统一服务标准；
③ 统一的产品质量；
④ 后期的运营督导支持；
3、技术优势；
① 酒店布局指导；
② 提供厨房技术指导；
③ 新产品资源共享
④ 前厅服务技能指导；
4、形象优势；
① 统一形象设计；
② 统一装饰风格；
③ 统一VI设计；
5、宣传优势；
① 提供特色开业庆典策划方案；
② 网站宣传；
③ 统一策划宣传；
④ 宣传品统一定制，免费设计；
6、区域保护；
① 免费提供前期店址考察和指导；
② 明确规定区域保护范围；
③ 明确规定保护时间。
味鼎天牛肉汤加盟条件
1、身心健康，有合法身份证明的法定自然人（男女不限）
2、认同企业文化及经营模式；
3、愿意全力以赴投入餐饮事业，并有长期的经营计划
4、熟悉并了解当地餐饮市场，有良好的人际关系和社会资源；
5、拥有充足的资金和融资渠道；
6、店面装修与企业文化匹配，高层协助装修图纸的审核；
7、遵守《加盟手册》及《操作手册》中各项规章制度。
