武汉果平方酒店管理有限公司拌面小当家颠覆传统经营理念,快餐不“快”,特色店面设计。传统意义上的快餐以“快”制胜,门店希望达到高周转,口感味道总是被排在第二位。平直的线条、大色块的使用、硬餐位的设计,无处不提醒顾客吃完快走。而“拌面小当家”却另辟蹊径,提出了“快餐不快”的经营理念。
拌面小当家提倡“快生活 慢思考”的生活方式,期望人们在忙碌之余,可以慢下来关注心灵、环境以及美食。首先从就餐环境方面,颠覆了过去的快食理念,用民宿加佛系的环境设计主调,让顾客可以舒心地享受一碗面。同时也传递出店家重视食材本味、考究自然火候的经营之道。
俗话说爱美之心人皆有之,富有特色的店面设计也是这家店火爆起来的加分项。精致与便捷结合,面条劲道爽滑口感,菜品性价比极高。当前传统的面馆大多没有优秀厨师的加持,质量参差不齐,而且多以汤面为主,但真正将汤做好的又少之又少。拌面小当家决定用中餐方法来做浇头,搭配劲道爽滑口感的手工面,力让每一口面都能带来味蕾的享受。
为保证质量,拌面小当家永远保持精细化制作7款面。并优化流程,在盈利的同时,大限度降低人力成本和食材浪费。同时,还会根据顾客的喜好周期性的推出新品,以提高食客的新鲜感与粘性。众所周知,性价比是在商圈中获得竞争优势的重要条件,同时也是餐厅保证人气的关键因素。这家店人均消费10元左右,可以说是非常亲民了。而店家在保证新鲜感的同时,还具有高性价比的优势,可谓是非常难得了。
工艺改进科学测试,满足外卖质量,重视菜品口味
对于传统面食难以满足外卖质量的问题,拌面小当家通过一系列工艺的改进和科学严格的测试,几乎很好解决了这个问题。现在的出品,已经达到外卖口感的需要,解决了面品种难以做外卖打包的困境。产品永远是餐饮的根,是首一位的要素,这家小小的面馆用“中餐降维”的思路来做快餐,对出品精益求精,可以说已经走好了创业的关键一步。而根据这家店开业两个月以来的表现,“拌面小当家”成为新一代网红店已是指日可待。
拌面小当家加盟优势
六大加盟优势,轻松加盟,快速赚钱
1、品牌优势
品牌的市场声誉很好,而且产品价格亲民,让消费者可以以更低的金钱购买到更优质的产品。实惠的价格优势可以更好的凸显品牌优势,吸引消费者的认同和忠实。
2、品牌优势
拌面小当家拥有一支设计师团队,每季度都会有多款的新产品投放市场,大大丰富了产品线,给客户更多选择。
3、技术优势
对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营方式,供加盟商使用提供。
4、培训优势
在开业前和正常经营过程中为拌面小当家加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。
5、服务优势
拌面小当家公司为加盟商提供一条龙服务扶持,从产品形象扶持到广告宣传扶持,加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源,为加盟商大大节省了宣传费用,同时整店输出式加盟政策,加盟商无须过多程序直接可以盈利。
6、投资优势
拌面小当家拥有相当稳定的客源,且拌面小当家市场环境好,发展前景非常乐观,是您创业投资的佳选择。