正宗三姐猫儿面,坐落于中国历史文化名街——沙坪坝磁器口磁童路磁南街繁华商业地块,古镇牌坊的斜对面;经营有招牌豌杂面、招牌杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面与小面六类面条,兼营抄手、水饺、炒饭等,面条有二两、三两两种份量,价格适中,适应大众消费;属于《重庆商报》等十家新闻媒体联手评选出的2013年度“重庆小面50强”之一。在九五年的时候,猫儿面的创始人唐三姐为了维持生计在磁器口桥头开了一家小面馆,经过唐三姐一段时间的精心经营,小面馆的生意逐渐红火起来,许多老重庆的中巴车驾驶员和出租车驾驶员在收班之后都习惯在此吃碗豌杂面再回家休息。由于三姐爱人的绰号叫“猫儿”,所以大家平时就习惯性的说到猫儿那里吃碗面,久而久之,顾客都把唐三姐的小面馆称为“猫儿面”。这便是“猫儿面”名字的由来。
重庆三姐猫儿面餐饮有限公司重庆三级猫儿面拥有独家制作技艺,对于爱吃面的人来说,简直是人间美味。三姐猫儿面推出多种产品系列,让不再单一口味,不再以辣为尊,多种口味满足食客味蕾需求,为投资者带来餐饮市场的巨额利益。猫儿面也叫豌杂面,是因为磁器口初做面的老板小名叫猫儿而得名。猫儿面里,豌豆和炸酱是主料,豌豆口感软糯,炸酱是用新鲜的夹子肉配上等的甜酱烹制而成,此外见功夫的是油辣子,两种不同的辣椒经剪、炕、过油,浓稠地浇进面里,那才叫一个香。小面觉得猫儿面能代表重庆味道的特点,重庆的味道不是菜的本味,而是我们心中的味道,当我们吃到嘴里,才突然醒悟,啊,这就是我们寻找很久的味道啊!
三级猫儿面加盟流程
1、投资者以电话、传真、网上留言等方式向三姐猫儿面加盟总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、投资者到三姐猫儿面加盟总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、三姐猫儿面加盟总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方确认考察结果无争议,正式签订三姐猫儿面加盟合同。
5、三姐猫儿面怎么加盟?投资者按所选择的投资类型向三姐猫儿面总部交纳相关的费用。
6、三姐猫儿面加盟总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、总部为三姐猫儿面加盟商提供装修指导,与设计指导。
8、总部持续关注三姐猫儿面加盟商的经营情况,并给予经营指导与帮助。
三级猫儿面加盟优势
三姐猫儿面精选上等干海椒,在剪、炕、过油等纯手工制作,香气怡人,真是让人垂涎三尺啊!咱们再来说说三姐家的杂酱,杂酱肉是不错新鲜的夹子肉,配着上等的甜酱,经过秘密的烹制,光闻着就让人食指大动啊!三姐家的特色面就是不用我说你肯定也能猜出来是豌杂面了吧。
三姐猫儿面为了让面条更好吃,在油的选择上,可到榨油坊买菜籽油。当油温达到200°时,即可浇盖海椒面。紧接着放入芝麻和花生到海椒面中,油温120°的时候,再浇盖。用小火慢慢炒制油辣子,温度高、低都会影响的辣度。口味,深受广大消费者的喜爱,因此吸引了很多加盟商的加盟。
三姐猫儿面定位于大众消费,面向工薪阶层,装修力求用少的资金达到好的装修效果,突出简单明快、舒适卫生,完整体现快餐的特点。三姐猫儿面标准化的工艺流程更加节省人力资源,出品率更高,营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额。同等经营规模,投资大幅降低,赢利水平大幅提高。因此受到了很多加盟商的青睐。