安徽湘炉小馆餐饮管理有限公司暨骨味坊之后,历经十年再磨一剑,只为全新倾力打造又一鼎力之作——湘炉小馆,小巧甜美的名称却以火辣妖娆的湘菜姿态,在全国惊艳亮相!
湘炉小馆不仅以经典、湘菜、鱼头为特色,更有香辣川粤菜、美味小甜品和给你足够满足感的主食为搭配。主打养生鱼头,严格筛选天然野生鱼为原始素材,并配以百年秘制纯天然酱料精心烹制,将鱼头的精华与秘制酱料相结合,经过不同火候慢慢熬制,萃取出二者精华,给你的味蕾足够的满足感和安全感。
自公司创建以来,一直以弘扬“中国美食文化”为已任,以品牌建设和标准化运营模式的打造及客户投资的全方位解决方案为使命,不断围绕“特色,品质,服务,文化,成本”探索创新,深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力。在中国餐饮消费特性下,将博大精深的传统饮食文化与顶级的餐饮连锁管理体系做完美的结合,专业化的研发中心,管理团队和成熟的运营体系给直营店和投资者提供全方位保障。公司办公设施一流、办公环境优雅,旨在为每一位员工营造一个温馨舒适的办公场所,为员工打造第二个“家”。目前湘炉小馆已在万达广场(合肥、泰州、蚌埠、徐州、常州等)、银泰城、华润万象城和五彩城、宝业广场等国际旗舰级城市综合体已开设近六十家直营店,已开业的加盟店已达三十多家,已签约的客户多达五十余家,遍布了安徽、北京、广东、天津、江苏、福建、江西、河北、河南等地,出现店面爆满的火爆人气。
湘炉小馆加盟优势
一、品牌效应
与全球一线商业地产巨头万达、华润、银泰、等战略合作,与星巴克,海底捞为邻,与王者并肩,尽显国际品牌风范
二、核心技术
源于重庆土家族风味,继承了传统火锅,川式火锅,香辣菜的基础上。把麻、辣、香混为一锅,融为一体
三、原料上乘
发源地原料采购,沿用古制传统秘方,加入新式调料和造型
四、产品定位
老少皆宜,大众消费,迎合国家政策,是市场消费主流
五、品牌理念
产品所倡导的营养,健康是未来餐饮市场发展的趋势,除了为食客提供味觉上享受,更能满足人们对健康,养生的需求
六、店面风格
御用知名设计师Alston Lee,多种装修风格(欧式,经典,时尚,复古)将产品文化与就餐环境完美结合
七、经营管理
专业团队,二十多年餐饮运营成功经验,近千家连锁店实战管理心得,一百多位金牌店与技术督导,用经验和实力说话
八、运营模式
全球领先的连锁经营管理模式——SDTPM模式,即选址(SITE SELECTION ),设计(DESIGN),培训(TRAIN),筹备(PREPARE),管理(MANAGE),确保整店输出。
招牌养身鱼头采用洞庭湖生长多年的鱼制作而成,分量十足,在精美而巨大的盘子衬托之下,使人马上想到八百里洞庭湖的磅礴气势。“招牌养生鱼头”更以其硕大的身躯,兼容的烹制技艺、火辣鲜香的口味淋漓尽致的展现出“洞庭”文化的大气、霸气与兼容并蓄!带给食客的已不仅仅是一次美味绝伦的美食品尝,更是一次对博大精深的传统相楚文化的情感体验与思想感悟:让更多人都难忘这味道,因为它不仅仅是一盘菜,而是一份爱心。