“匠边TM鱼”鲜鱼馆可追溯到2009年，源于品牌创始人的家乡四川沱江边，那里山清水秀鸟语花香，在一个很不起眼的角落住着一对老年渔家夫妇，以种地打渔为生，老阿婆做的一手好菜，尤以川味黄辣丁味道最美。 味道质朴醇厚、鲜香诱人。让生活在远离家乡生活在繁华城市许久的创始人念念不忘，此后几年，十返沱江回到家乡，只为这道鲜鱼，终得老人做鱼的奥秘，巴蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、独特的制作工艺，造就这道世间美味，众人吃后赞不绝口，此后又经四位二十几年从业经验老师傅指导不断研发丰富产品，成就了“匠边TM鱼”鲜鱼店。
火锅作为一种大众都喜爱的美食，在餐饮市场上有着举足轻重的地位，匠边鱼烤鱼式火锅，不同于以往的火锅品牌和经营方式，而是完全颠覆了火锅的传统餐饮模式，不论是在门店的定位选址还是装修设计产品研发方面都进行了大胆的改革，既符合年轻人社交需求，将好吃，好玩，时尚融为一体，又以渔巷风格装修为载体还拥有时尚渔巷文化，是一个独具一格的鱼火锅品牌。匠边鱼鲜鱼馆打破传统烤鱼方式，开创烤鱼新吃法，主打现杀现烤活鱼，鲜嫩脆香，好吃不上火!专属于大家的烤鱼，无刺无骨，老人小孩都可以放心吃!条条鲜活，鱼肉紧实入口嫩滑，肉鲜骨少，没有土味和腥味简直是鱼粉们的挚爱之选!端上桌的时候油还在噗噗的冒着泡...红亮亮的颜色，伴着青白黄各种颜色的配菜...
匠边鱼多种口味可，选用独家的配方炒制配料，全国多家店都是同一个味道哦!刚出炉的烤鱼，鱼肉已经饱满起来，颜色泛着微微焦黄，经过厨师的加工做成各种口味淋上热腾腾的酱汁，鱼肉吸收了饱满的辣汁才叫作艺术，不仅非常入味，细腻滑爽，火辣辣入喉，简直让人欲罢不能!
匠边鱼鱼火锅加盟优势
匠边鱼鱼火锅，是有一群味觉挑剔的资深吃货，赴美丽的四川沱江边，取巴蜀道地食材原料、鲜活的黄腊丁、独特的制作工艺作为烹饪要素，只要将整理好的生鱼片放入调制后的锅底内进行急剧加热，稍后几分钟即可食用，而且它还可以释放多种矿物质和微量元素，增强人体免疫力！
食材选取野生黄辣丁、水库大鱼头、淡水清江鱼。就餐可烤可涮。
口味分为三大系列；香辣、麻辣、藤椒、豆豉、怪味等10余款爆品。多种口味，多种选择，满足不同消费群体。活鱼现杀以求鲜，用料猛烈以求味。独特工艺，秘制料包，好吃第一！
匠边鱼加盟店铺装修工业风格设计情调具有，时尚创意，备受80、90后消费者的认可。
匠边鱼鱼火锅加盟品牌具有这方面的优势，用户用餐别有一番新体验。匠边鱼鱼火锅将渔巷的休闲情调与特色鲜鱼风格相结合，用色大胆，装饰新意，灯光完美融合。精致的装修，时尚的品味暗示了80、90后追求自我，自由奔放的精神。当鱼火锅遇上渔巷休闲文化，比渔巷多了美味，比火锅多了情调，用餐体验爽翻天。
匠边鱼鱼火锅加盟店的人气爆棚，试营业店铺及营业中店铺排队就餐，可见匠边鱼鱼火锅品牌实力雄厚。新鲜美味的鱼火锅让人食之难忘，营养丰富的鱼火锅让人吃出健康，工业风格设计颇具情调，创新模式经营，为匠边鱼鱼火锅加盟品牌增添财气。好项目近在眼前，你值得加盟。
标注：精选食材，高温加热，迅速出餐，美味营养，吃鱼火锅，匠边鱼鱼火锅加盟品牌十分具有优势，所以该品牌与传统火锅相比，透出商机无限。烹饪要素特殊化，美食出餐迅速，美味又营养。吃鱼火锅，匠边鱼鱼火锅加盟店绝对没有错。
1．专业化运营平台管理，共享品牌宣传源动力;
2．区域保护：在合同约定区域内总部将不发展第二家加盟店;
3．总部统一规划市场，扩大品牌效应，发展平台经济;
4．技术支持：产品技术独家配方，投入巨资不断研发新产品创新生产工艺;
5．产品支持：总部利用品牌优势，不断开发新产品，同步面向全市场推广;
6．选址支持：总部派遣市场督导下店考察或者电话指导，协助加盟商店面选址;
7．装修支持：总部根据实地考察平面尺寸，免费为店面提供形象设计;
8．设备订购安装支持：协助店面参考设备订购;
9．开业策划支持：总部免费提供品牌运营管理教程，包括营销活动技巧和策划，系统经营管理;
10．培训支持：跨界商学院定期更新管理服务理念，统一推向加盟店面;
11．开业驻店支持：总部派遣运营和厨物经理亲临店面做开业筹备系列工作，完成前期店面开业各项工作指导;
12．运营支持：总部不定期派遣专业运营督导亲临店面现场提供运营指导;
13．物流支持：总部平台优势整合原材料食材链接，高效物流配送系统，保证质优价廉;
14．全方位经营扶持，指导轻松创业，无后顾之忧。
