他叫汪勇,清食明月手工包子创始人。他正在和师傅一起研发即将上市的新产品枣泥开花馒头,这是他们店铺开发的第 22 个品种了。清食明月餐饮管理有限公司清食明月手工包创始人 汪勇:我们每个月定的是有一个新品研发,用新品来替换,就这样末尾淘汰,循环留下来的都是相对经典的产品。说起现在做包子,其实汪勇之前学的、干的跟这一点不沾边。6年前,汪勇从武汉理工大学社会学专业毕业,毕业后,在北京、上海、东莞等企业是一个拿着高薪的白领。那他怎么就痴迷上了做包子了呢?汪勇说,在北京供职一家农业领域的企业时,他发现消费者对食品安全有很深的顾虑。如果能打消这种顾虑,本身就意味着商机。
清食明月手工包创始人 汪勇:安全放心的吃的受到很大的关注,我把我所有的过程展示给你,建立信任关系,无缝隙的对接,解决了传统商业关系里面用户和商家之间的信息不对称。那这跟做包子有啥关系呢?汪勇说,门道就在这!经过反复考察,汪勇发现,十堰的包子店大多是街边小店,生产环境是否卫生?包子吃的放不放心?汪勇有疑问,消费者也担心。
清食明月手工包创始人 汪勇:卫生条件,产品质量,包括服务都非常糟糕,所以我就断定这个事情可以做。做十堰人放心的包子,说干就干。汪勇和同学宋俊波去培训学校学习,他们发现,真正做起包子可不是想的那么简单。清食明月手工包创始人 汪勇:自己操作的时候又忘了醒(面)发(面)什么的,蒸出来的包子全都浪费了。
两个月来,汪勇和宋俊波在包子铺里,每天就做两件事,蒸包子和吃包子,每人至少吃了500个包子。清食明月手工包创始人 汪勇:有好几天我看到那个馅料我都不想靠近他,这次是咸了那个淡了,吃着吃着就很恶心。两个月过后,包子的味道还是没有办法定下来。清食明月手工包创始人 汪勇:品质解决不了,市场现在又是未知的,每天消耗的都是成本,很焦躁非常的痛苦。汪勇觉得不管咋说,先试试水有多深。2015年6月1日,清食明月包子铺正式开业。没想到,开业当天就销售了2000多个包子,但是汪勇悬着的心一直放不下来。清食明月原料上选用上等老面,手切肉丁,一口满溢纯纯肉香。清食明月原料上选用上等老面,手切肉丁,一口满溢纯纯肉香。十堰清食明月的秘制配方,采用馋人馅料配方,馅子不冒顶、不跑油,吃起来回味无穷。配方中还含有多味药膳,人工进行粉碎加工,其特有之处让别家难以模仿。清食明月选址容易,有人的地方就能开张,能开张的地方就有市场。清食明月使用精致蒸具,扣住所有营养,快速加热,香气四溢,食客闻香而来,香浓美味。清食明月不仅美味健康,产品丰富,因此深受消费者青睐。
清食明月手工包加盟优势:
1.清食明月工艺优势:清食明月采用先进的独特发面技术,将面和好直接包包子,从包包子到出笼只需15分钟。可堂食、可外卖,还可提供给企业餐厅、学校食堂等密集型用餐地点。
2.清食明月无需基础:无明火、无油烟、无厨师,简单易学3-7天可掌握,2-3人开店没问题,量化生产,超高工作效率,降低人员成本。
3.清食明月品种多:清食明月手工包11大系列,百种产品,18小时,早、中、晚、夜宵四餐经营模式,经营简单,无后顾之忧。
4.清食明月投资不高:只需3万-10万即可加盟,出锅就卖,无需等待,快出快卖,对于食客,好吃不用等。
清食明月手工包加盟条件
本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;
认同并接受公司的经营理念,愿意合作并服从本公司方面的指导;
具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力,且资信良好;
有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人;
有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;
提供合法身份证,以便总部建立真实的档案;
必须按总部要求,统一悬挂“深圳清食明月”形象招牌;
愿自觉维护“深圳清食明月”品牌形象,不得借“深圳清食明月”品牌效应损害消费者利益;
开业后需向总部提供店面及销售场面照片,以便总部建立客户档案;
投资后三个月不提供开业照片和经营状况的,总部将撤销投资资格。