四道菜餐饮管理有限公司成立于2009年,是至力于迎合当今社会复合型餐厅、经营、管理的餐饮连锁专业公司, 公司以立足福清为根本,遍布莆田、宁德、泉州...企业在不断发展、积极创新的成长过程中,将持续秉承”务实、协作、谦恭、创新“的管理理念,专注为热爱生活的人士提供健康,欢乐的餐饮服务。
四道菜餐饮管理有限公司以“本味”为核心,讲究食材的选择及调味的尺度.处处体现“本真厨艺”及“用心做菜”的中华优良美食技艺,并以“选择多、上菜快、够本味、价格宜”为经营特色,成为都市美食爱好者的新选择。力求为消费者提供更多的美食体验,并推动餐饮行业健康持续发展,实现社会、企业和客户的三赢。
品牌源起:四道菜荟萃酸、甜、苦、辣多款精品菜色,满足于不同口味,每一道菜都追求食物的本真美味,更符合现代消费群体的用餐理念与聚餐需求。
品牌主张(广告语):道道美味,幸福滋味,走去四道菜!
企业目标:永远为客户的满意而奋斗
企业精神:
1)顾客至上 创新变革2)团队合作 纪律严明3)内省修身 共同发展
经营理念:本味、简约、时尚、创新
管理理念:务实 协作 谦恭 创新。
他们热爱美食、注重生活品质、享受美食,并将聚餐视为重要的社交方式,关注大众媒体。
四道菜中餐厅加盟支持
1、选址指导:
选址的好坏直接影响店铺的经营状况。为了确保加盟店的良好运营,四道菜会对加盟店的选址给出专业的指导意见。
指导审核的程序如下:
1) 加盟商选择合适的店铺地址,并将相关材料报送四道菜总部2) 总部进行选址初审,通过则派遣专业人员现场评估复审3) 复审通过,加盟店签约租赁
2、开业装修:
总部为加盟商提供统一的店铺设计和工程装修标准,同时为加盟店的施工方案、工程进度、设备材料采购、 各种施工手续等给出专业的意见。加盟商可自行选择或由总部推荐施工队伍,但工程的质量标准应当严格按照四道菜总部要求执行。
3、人员培训:
加盟店店员全部为加盟业主当地招聘。开业初期约需人员40至50人;需要到总部培训的人员:管理组7人,有餐饮管理工作者更佳。培训期为90日,需尽快招聘并派遣到总部 进行培训。课程包括了品牌理念、店铺管理、产品操作、服务流程等;技术工种22人,培训期为30天, 需在门店开业前45天左右派遣到总部培训;培训人员食宿由加盟商自行解决;开业后总部将不定期的对加盟店的管理、操作、服务等进行督导和稽核;
4、采购及物流配送:
为确保加盟店的产品质量,对于产品品质起关键作用的食材必须由总部配送;其他物品及原材料加盟商可根据总部规定标准范围内购买。
5、媒体广告支援:
总部不定期推出各种媒体广告用于四道菜品牌的建设,同时也可为加盟商提供广告计划、产品促销计划等,推广品牌的同时又吸引了广大的潜在消费者,提高了品牌的知名度和影响力,扩大了市场规模。
6、运营督导和产品研发:
总部营运的专业督导人员将不定期到加盟店进行督核指导。包括产品品质、服务质量、店铺运营、视觉形象、品牌商誉维护、财务等,从而协助加盟商保持或改善餐厅的经营状况,提升业绩。 总部会根据市场需求,不断推出新的营销策略,对产品品种进行规划,根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰,并致力于新品的研制,提高品牌的市场竞争力。