“小归小地锅鸡”是继南京辣乡客餐饮管理有限公司重金打造的一个特色餐饮项目。研发团队历经十年打磨,八年沉淀,研发出以“鲜鸡现炒、锅贴现打”为特色的单人地锅品类。辣乡客是自给自足的,从未接受过外界投资,自公司创立以来,我们始终保持自由管理公司和商业实践的根本前提。
辣乡客的由来:
2008年三月我与公司创始人葛海波先生,用两年以来摆摊卖麻辣串攒下的三万块钱,盘下江宁区麒麟门一个技工学校25平的小店,主要售卖凉皮、手卷饼。因为口味好、用料实在,生意一直稳定,同年的九月在隔壁学校盘了另外一间小店主要经营手卷饼,两个店都曾创造当时的销售奇迹,凭借吃苦耐劳的精神,小小的事业顺风顺水的做了起来。到了学校的寒暑假,我们就在新街口干起了兼职,全年无休,2010年人生的次转折悄然来临,因为兼职的缘故有幸在当时火的商圈,贵的商场拿到一间仅有2.79个平方的档口,次有了装修升级的概念,东拼西凑的钱把店开起来,给自己起了一个十分洋气的名字:刘钱韩国手卷饼;价格便宜,用料讲究,好多人排队购买,盛况,两年时间在商场又拿了多间商铺,事业慢慢步入正轨。
2012年偶遇黄焖鸡项目,毅然决然转让所有商场店铺,投入新项目的怀抱,做了火遍大江南北的黄焖鸡米饭,多年的选址经验及开店运营经验的沉淀,团队在短短三个月时间开出了一百多家店。2014年只身一人杀入江西南昌市场,一月开了近二十家门店。同年七月进入西安市场,三年深耕,截止目前有近80家门店。2015年创立品牌辣嘻哈凉皮。2017年接触全新品类酸菜鱼米饭,购买商标渔味跳。2018年做了目前为止为火爆的小归小地锅鸡。两个月开店28家,家家火爆,开店成功率100%。创业十年,回顾过往,蜚短流长、荆棘满布。 一个人只有知道自己为什么而活,才可以忍受任何一种生活,也只有足够善良才能沧桑看尽,经受世事刁难还能屹立不倒,感恩我的团队支持,感恩一路相伴的朋友师长。
修合无人见,存心有天知。十年创业之路,信仰从未改变:做产品要真材实料!赚钱不是工作的唯一,我们是在做一件有价值的事情,提高顾客的消费体验,降低了成本,我们希望更多的刚需人群能在我们的餐里体味出尊重、信任、真诚!
小归小地锅鸡加盟优势
1、品牌优势:总部已做好了品牌推广的具体规划,并且拥有丰富的媒体资源,包括电视、广播、通讯、专业杂志和网络媒体等资源,能够在区域市场迅速扩大知名度。
2、系统优势:总部与国内知名品牌合作建立健全的信息管理系统,包括商品采购、物流配送、销售管理、盈利分析等功能,让投资者方便实现IT化管理。
3、开业优势:为投资者提供专业的从选址到店内装修、产品设计、促销活动、推广设计等的支持,让投资者实现轻松开业。
4、产品优势:产品多元化,除核心主打产品以外,还开发了多款广受消费者喜爱的增值产品满足不同消费者需求,提升盈利能力。
5、管理优势:总部与权威连锁咨询总部一起建立了一套门店运营管理系统、健全的连锁标准化体系,能够手把手为投资者提供从选址建店、开业活动、商品配送、促销宣传到运营管理、顾客服务、人员培训、经营分析、盈利提升等一系列的服务,协助投资者轻松实现系统化管理。
6、督导优势:总部已构建健全的督导系统,专业的督导会定期巡店,根据店面的运营问题给予指导,解决投资者问题,实现持续盈利。