孟夫子煎包是河南省郑州市一家知名的餐饮品牌。品牌隶属于河南省孟夫子餐饮管理有限公司。总部位于河南省郑州市,自2014年创办以来已发展成为集运营管理、人才培养、产品研发、加工配送、选址定位、项目策划、连锁加盟等等的专业化餐饮管理有限公司。河南孟夫子餐饮管理有限公司一直秉承着发掘散落于民间的传统美食和“真诚守信、坚持专业、不断学习、创造卓越”的核心价值观,致力于将中华传统美食发扬光大。
1999年的深秋,豫东地区偏僻集镇的巷尾处,一个瘦弱的背影在昏暗的灯光下显得格外寂寥,他默默洗干净了沾满面粉的双手,背上简单的行囊,离开了经营几代的水煎包铺子。瘦弱的少年不甘心在这里做一辈子水煎包,更不甘心家族的使命以及父母的安排将他套牢,依然决然的离开了落后的村庄,踏上了那心目中的远方,开始了自己的寻梦之路!随着火车鸣笛声响,少年走到了心目中的大城市,深夜的二七广场灯火辉煌、车水马龙,身旁形色匆忙的人们偶尔用异样的眼神打量着这个少年,粗陋的衣着,破败的行囊以及迷茫的眼神在这里都显得那么的格格不入,少年突然手足无措。
在郑州游荡的几天,有许多困惑萦绕在少年心头,他不明白为什么城市里的人衣服要穿法国进口的,皮鞋要买美国进口的,家电要买日本进口的,汽车要买德国进口的…就连吃饭也要手握刀叉,以吃西餐牛排为荣,少年不明白为什么吃汉堡包比吃水煎包更有档次!少年如今已过而立之年,从踏出故土至今的近20年间,他见证了祖国的不断强大,见证了城市日新月异的发展,见证了人民生活水平的迅速提高,更见证了如今的国人已无需用舶来品包装自己,享用我们的传统食品更不再是贫穷落后标志的事实!祖国发展是扬眉吐气!一带一路是扬眉吐气!守家为国是扬眉吐气!神州上天是扬眉吐气!高铁速度是扬眉吐气!把我们中华传统美食发扬光大,得到认可更是扬眉吐气!
虽然离开家乡多年,父母的教诲却不曾忘记,再小的一步都要走稳,再小的事情都要做到更好!自2014年开始,孟霖携手资深大厨钱召军,资深餐饮管理人杨伟峰等一批同样怀揣梦想的同志,在尝遍河南、山东、安徽等省份水煎包的前提下,以家族传统水煎包为基础,研发出了兼具现代与传统风味于一体的孟夫子煎包!
孟夫子煎包摒弃了传统面食使用的明矾、硫磺等不安全添加剂,使用生物酵母菌发酵,坚持以大品牌国产牛肉、原生态的野菜猴头菇为原料。我们坚信一方水土养一方人,我们脚下的这片土地上生产的食材才是最健康的,这些理念孟夫子会一直坚持下去!河南孟夫子餐饮管理有限公司,致力于发掘散落在民间的传统美食,致力于将传统美食发扬光大,更致力于将中华传统饮食文化传遍世界!
孟夫子煎包加盟优势
连锁餐饮企业能够借助品牌的影响力与传统工艺,降低投资与经营的风险,从而减少单店单打独斗,减少行业风险弊端。
连锁餐饮品牌具有专业的管理和经营团队,是加盟店具有后期支持与保障。
具有较高品牌效益和优越的市场竞争力,从而降低了单独开店的操作风险。
连锁分布具有合理规划,采取保护政策,确保连锁店切身利益,避免不良竞争。
整合成熟运作模式和经验,先进整合一体化体系,使加盟商风险降至最低。
统一采购配送连锁经营大量购买的优惠,巩固与供货商的合作,扩大采购规模,提高支付和销售的速度,降低采购成本,发挥充分的运作资金。
从而排除现代餐饮20%的成活率,使加盟连锁增强成活率高达90%。
公司愿景
做新一代煎包领导者 树立行业规范新标准
管理理念
做事精益求精 用人以人为本
公司使命
发掘散落于民间的美食 展现中华传统美食魅力
产品理念
视产品质量为我们的脸面 用品质来表达我们的诚意。