惠州市创汇餐饮管理有限公司以“专注,用心,服务”为核心价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,提供优质的服务。 多年来,惠州市创汇餐饮管理有限公司一直秉承以用户需求为核心,在专注旅游/酒店/餐饮服务/生活服务行业同时,提供优质、用心的服务赢得了众多业界的信赖和好评,在惠州逐渐树立起公司良好品牌。公司不仅仅提供专业的服务,同时还建立了完善的售后服务体系,为中途遇到的问题和困难提供指导帮助。
广式美食,变化万千,唯传承最为经典!百年老店的传承与发展,离不传承人的心血与坚持!魏字号云吞世家,秉承着广式文化,历经几代人,仍旧经久不息的打动着所有粤人的味蕾!这就是经典的魅力,传承的力量!“魏字号云吞面,帮您找回那份承载一代广东人味蕾的记忆。。。”从上世纪三十年代,魏字号云吞面在广州起家。魏海燕的爷爷学会制作云吞面后,在广州开启了第一家云吞面馆。以独特的秘方制作出鲜香及劲道云吞面而名声大震!客源络绎不绝!
百年老号,重在传承!
如今,魏氏后人继承了爷爷做云吞面的手艺,孙女魏海燕夫妇在杨村镇开启了第一家魏字号云吞店,集传承与改良后,摸索出了富有魏氏特色的独特味道!如今,魏字号云吞世家在魏海燕夫妇的用心经营下,第三十四间分店在博罗正式开始营业!一碗美味的云吞面:汤很重要,必须够鲜够甜,整碗面的灵魂;再到面,上好的面粉加鸡蛋,结合揉面的手法,才能做出劲道弹牙的口感;云吞是主角,上好的五花肉剁陷、整只的鲜虾、无论是哪种陷,总能给您最满足的味蕾享受!
魏字号云吞世家加盟优势
云吞是中国的传统美食,也是中国餐饮中最为常见的美食之一。其制作工艺并不难,无需聘请大厨。很多云吞店的老板都是夫妻,或者兄弟两开店。一个人负责招呼客人、点餐、结账,一个人负责下厨做云吞。开一家云吞店,在员工资源方面节省了很多。
特色美食人人都爱,要想开一家火爆的餐饮店,就要选择具有特色的餐饮品牌,魏字号云吞世家就不错,餐饮行业知名品牌,加盟有保障。魏字号云吞世家是魏字号云吞世家加盟总部旗下的餐饮品牌之一,主营馄饨等菜品,各式特色菜品和极高的性价比受到了许多顾客的欢迎。
汤:选用上等鱼干虾干等海味、新鲜猪筒骨,熬出来的汤,即要有鲜味还要清透,绝不加味精等一切添加剂,味和纯香,鲜而不腻。
面:最地道的面叫竹升面,完全以鸭蛋和面,并骑在粗竹筒上反复压面。这样做出来的面韧度适中,吃到嘴里非常爽脆。
云吞:云吞皮和馅都很讲究,基本馅料需有新鲜的猪肉、佐料,一口咬下皮要滑、馅要爽滑弹牙“卟卟脆”。