阿椒阿俏冒菜源自成都,本身夫妻的两个人,受到家庭的传承熏陶,从事冒菜行业28年,钻研味道的革新,优化,带着小巷子辣滋味,带着老城老故事走出成都,走向全国各地。夫妻经历过人生低谷-安逸稳定,把自己精心打磨设计的产品,推向全国。

制作时采用秘制配方炒制的底料,味道浓郁,温性味麻,增味效果强。炒制时,旺火焙香,慢火调味,充分提取本味。
原材料走访多地进行筛选,辣椒是阿椒阿俏灵魂,选择辣椒皮薄肉厚、辣椒味浓,炒制时,香飘五里不在话下,特点是虽辣但不呛口,辣得温和舒适。利用传统工艺将辣椒与多种香料食材共同熬制,制成润辣的底料。
红油,高汤的熬制,按照君臣佐使调配了22种天然草本香辛料。力求草本香辛料的回香的味蕾平衡。又能体现新鲜食材,汤底醇厚的本身味道。阿椒阿俏登陆上海,主要还是已红油麻辣,牛油红汤,干拌口味为基础,为大众冒菜爱好者提供服务。

随着消费者饮食习惯的改变,冒菜成为了餐饮行业中很有潜力的品类,发展速度很快,成为了新的创业风口。阿椒阿俏冒菜是新兴的餐饮连锁品牌,专门给消费者提供性价比很高的冒菜,再凭借着丰富的口味、种类繁多的菜品、周到的服务,亲民的价格等优势,迅速在市场上发展起来,获得了很高的知名度,赢得了很多人的热烈追捧。阿椒阿俏冒菜沿袭了传统冒菜的制作精髓,并加入现代流行元素,打造出鲜香十足、麻辣丰富,辣度柔和的酱料,辅以特制的高汤,使得冒菜很是突出,也很时尚潮流,并且还创新出牛油、麻辣、骨汤以及干拌型的冒菜,满足了不同顾客的需求。该品牌投资成本比较少,上手也很快,还提供全方面的督导和加盟政策,扫除各种障碍,助力合作者省心省力地开展门店,以此得到很多的收入。
阿椒阿俏创立于2022年,是一家源于成都,传承于成都,以成都风味为特色的火锅冒菜品牌。阿椒阿俏主推牛油、麻辣、干拌味型冒菜,以成都风味为特色,加以传统工艺熬煮的高汤,口味丰富,麻辣鲜香,营养全面。常规的冒菜及火锅过于辛辣,大部分人可能无法接受,为了适应全国大部分人的味蕾,阿椒阿俏经过改良,突出鲜香,辣度柔和,油料底料分离,在保证操作简单的同时,又保证了每一碗鲜香麻辣均衡。同时阿椒阿俏也推出了特色的拌酱口味,给顾客多种口味的体验。

阿椒阿俏冒菜阿椒阿俏品牌之所以能够获得认同,不仅仅是因为其口味鲜美,性价比高,还因为它背后有一支专业且实力深厚的研发和运营团队。品牌的研发团队非常注重创新,每月定时推出新品,创造多种套餐供用户选择。同时,阿椒阿俏有着独立的供应链体系,以及配套的物流仓储,可以在T+1的时间内,快速为店铺提供产品供给,提高采购和物流效率,保证菜品新鲜安全,在一定程度上控制食材成本,提高门店餐饮链环节的标准化程度。