白肉血肠_白肉血肠加盟_白肉血肠加盟费多少钱-白肉血肠招商部

白肉血肠餐饮美食中式快餐

所属行业：餐饮美食加盟人气：1316

5-10万

投资金额
2008

成立时间
1316

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
白肉血肠
投资金额
5-10万
成立日期
2008-02-01
品牌发源地
辽宁
经营范围
区域代理、单店特许
适合人群
自由创业、在岗投资
培训期限
10天
合同期限
3年
加盟区域
全国
加盟费
2万

加盟详情

白肉血肠是一家专业正宗的灌肠品牌。本店集食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮征询与策划服务为一体的综合性餐饮进步企业，以提倡“传统与时髦，美味与健康”的饮食新文明为己任，秉承“诚信、创建、专业、务实”的经营方针。专心努力于饮食文明的传播与宣传。

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白肉血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。

白肉血肠是一个非常可靠的加盟品牌，这点可以从品牌被评选为消费者满意的品牌来看出，深受消费者的喜爱，加盟品牌就可以获得很大的发展。这样出来的项目，不仅种类以及体验上得到了保障，就连优质的理念也发挥的淋漓尽致。

白肉血肠，是从古代帝王及族长祭祀所用祭品演变而来。据《满洲祭神祭天典礼．仪注篇》记载，满族长期以来信仰萨满教，祭祀过程中，以猪为牺牲。每逢宫廷举行祭祀时“司俎太监等舁（即抬）一猪入门，置炕沿下，首向西。司俎满注入洲一人，屈一膝跪，按其首，司俎满洲执猪耳，司祝灌酒于猪耳内……猪去息后，去其皮，按节解开，煮于大锅内，……皇帝、皇后亲诣行礼……，神肉前叩头毕，撤下祭肉，不令出户，盛于盘内，于长桌前，按次陈列。皇帝、皇后受胙，或率王公大臣等食肉。”这种肉叫“福肉”即“白肉”。所谓血肠，即“司俎满洲一人进于高桌前，屈一膝脆，灌血于肠，亦煮锅内”，这就是血肠，通称“白肉血肠”。清代沈阳和吉林地区开设的白肉馆，都兼营血肠，成为辽宁和吉林省满族特有的传统名菜。

“创导时尚、传承创新、合作多赢”的精神；以“文化溶于心、标准化于形”的管理理念和“做大众化的餐饮品牌”为宗旨，积极创导健康时尚饮食的休闲文化。白肉血肠从特色入手，无论是装修风格还是菜品的制作、口味等都秉承了轻美食文化的精髓。倡导自然健康美食，制作流程、工艺及配料精细讲究。内部装饰到餐饮用具以及员工服饰都有正规的设计，个性十足。

白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。以前，血肠为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用，为东北地区家常菜。绝大多数用猪血制成。其制作过程大致是用盐反复揉搓、清洗干净猪小肠，一端用线扎住，把新鲜猪血、盐、花椒等从另一端灌入肠中，大火沸煮，即可。制作精良的血肠味道鲜美，营养丰富，是深受满族人民喜爱的一道传统美食，常和酸菜、白肉等一同炖煮，在冬日里食用。在其它季节也常见。

白肉血肠加盟品牌有很多优势，通过对产品的不断更新，为消费者带来独特的服务体验。而且白肉血肠加盟有多种模式，可以满足不同创业者的加盟需求。备受市场关注的同时，也是一度掀起了行业的加盟热潮。就白肉血肠加盟费多少钱？走一起去了解看看。