巴云樟老荫茶_巴云樟老荫茶加盟_巴云樟老荫茶加盟费多少钱-巴云樟茶业有限公司

巴云樟老荫茶酒水食品茶叶

所属行业：酒水食品加盟人气：1637

10-20万

投资金额
2017

成立时间
1637

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
巴云樟老荫茶
投资金额
10-20万
成立日期
2017-02-01
品牌发源地
重庆
经营范围
区域代理、单店特许
适合人群
自由创业、在岗投资
培训期限
10天
合同期限
3年
加盟区域
全国
加盟费
5万

加盟详情

“山中何事？松花酿酒，春水煎茶。”中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，始于神农，兴于唐，盛于宋，几千年的熏陶，中华大地到处都氤氲着茶的香气。茶，作为中国浩如烟海传统文化的一个重要组成部分，随着历史的发展、文明的进步，正日益彰显独特的魅力和价值。

重庆市有一种相当地道的茶，那就是非物质文化遗产——老荫茶。它扎根这片土地数百年，这里的祖祖辈辈味蕾中都有老荫茶的(味道)。随着现代生活日新月异的洗礼，老荫茶渐渐缩小身影。一种信念，一份执着，让重庆巴云樟茶业有限公司创始人张师傅走上了推广家乡茶的道路，成为了把老荫茶做成形象专卖店的重庆第一人。为了传承一份历史、一种文化，张师傅将自己的全部精力投入到老荫茶，在逐梦和筑梦的过程中，书写了一份感人至深的情怀。

巴云樟老荫茶

壮志凌云，茶寄乡情

陆羽《茶经》开篇即云，“茶者，南方之嘉木也”“其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之”。这里的“巴山峡川”，就是指以今天的重庆为主的大巴山、武陵山和三峡地区。更有研究证明，重庆作为我国茶叶的原产地之一，早在商末周初巴国就已经开始种茶了。重庆地形地貌复杂，属亚热带气候，水热资源丰富，雨量充沛、云雾多、空气湿度大、漫反射强，增强了芽叶的持嫩性，有利于提高茶叶的香气与滋味，这就是所谓的“高山云雾出好茶”；再加之重庆茶区土壤有山地黄泥、紫色沙土、老红泥等，非常适合茶树生长。而今天我们所说的老荫茶就是其中之一。

加盟优势

重庆老荫茶到底是什么样的茶？重庆老荫茶是巴渝地区独有的一种茶树品种，是生长在云雾大山深处、高耸的陡坡和悬崖峭壁上的一种野生植物——毛豹皮樟树，俗称老荫茶树。毛豹皮樟树属常绿乔木，自然野生在海拔500米至2300米的山区丛林之中、需要的水土环境和气候条件非常特殊，生长期极为缓慢。人们在每年清明前后，上山采摘嫩芽，在初夏采摘树叶，然后再经过民间传统技艺制作，就有了老荫茶。清明到谷雨这段时节，重庆的老荫茶林淡烟细雨，叶芽尖软嫩，樟树味沁人香幽。在《茶经》中，对茶之源是这样形容：“其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”

从2009年到2019年连续11年间，张师傅不辞辛劳、爬山涉水，走遍了四川、湖北、贵州和重庆等主要生长老荫茶树的山山水水，其行程超过了数十万千米，并且也对重庆地区老荫茶的文化传承、生长环境、加工技术进行了全面的实际调研。

巴云樟老荫茶

老荫茶的历史悠久，在过去的山城重庆满大街都能见，据考证重庆老荫茶起源于南宋巴郡府，是百姓夏日解渴解暑的大众茶饮。老人常在树荫凉处摆茶摊，所以民间也叫“老荫茶”。1890年重庆开埠，大量的物资随纤夫帆船顺江而下，帆船从天府之国四川和贵州开往重庆，纤夫和一些商人就把长江和嘉陵江上游的老荫茶一起带到重庆。后来由于文化的限制，通过口口相传，把“荫”字说成“鹰”，把老荫茶叫老鹰茶。老荫茶历史悠久，有利有弊。老荫茶的加工工艺散落民间，没有传承工艺；各地区工艺有所不同，特色不同，也造成了工艺标准化统一的困难性，这对张师傅提出了挑战。

经过三年半的摸索开发，张师傅已经开发出了能泡、能煮的“碧玉尖”系列大众老荫茶。“巴云樟”老荫茶选用的都是在海拔500—1500米原生态、野生老荫茶树上的叶片，经过九道加工工艺和技术拼配，从而形成了独特的老荫茶新产品——经过上千次的品鉴，无论从香气、汤色和口感上，都能保证老荫茶的原滋原味，甚至更加发挥了老荫茶的特色。

“巴云樟”老荫茶经开水冲泡，茶汤为清澈透亮的淡黄色。熬煮此茶，茶汤红亮，味甘而醇，香气独特而持久，色泽殷红怡人。提起现在的老荫茶，张师傅的眼中满是自豪。从古法手工制茶到传承创新，再到在江北九村茶市内创办了有史以来第一家“重庆老荫茶”专卖店，为老荫茶的文化传承奠定了基础，让更多人在大口大口喝重庆老荫茶的同时，也能了解更多的巴渝文化。

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”暮去朝来、春秋更迭，铅华洗尽、珠玑不御。“老荫茶”那悠悠的一抹茶香，跨越时空的阻隔，传递的那一份深情，依然让人能够共鸣。而张师傅心中自始至终都秉持着对于老荫茶的热忱与追求，非遗文化在他的手中发扬光大，为更多人所熟知。并且我们相信，未来会有更多的人加入这个队伍，重庆巴云樟茶业有限公司也会行稳致远，直济沧海。