已开出三家店的晨陈功夫鱼粉正全力拓展中,20-150平米的店面,可开在主餐区,也可以入场快餐区,选址要求更灵活。晨陈功夫鱼粉也依托多年沉淀的强大供应链和强大运营经验,通过加盟,与创业者们一起,向全国拓展,组成强有力的品牌矩阵。

晨陈功夫鱼粉隶属于长沙市晨陈功夫粉餐饮有限公司。晨陈功夫鱼粉品牌紧紧围绕自身优势为品牌赋能,良好的供应链资源占据着鱼粉行业的绝对优势。晨陈功夫鱼粉有专门的中央工厂,鱼片、高汤、米粉这些都依托着强大的供应链资源,采用冷链配送方式,持续输送好食材,保证产品品质。
晨陈功夫鱼粉品牌介绍:
晨陈功夫鱼粉既保留了原始的衡阳风味,又融合了现代鱼粉功夫,还可以额外搭配其他食材,提升客单价,吃法多样。即便是主打菜,多吃几次仍有新意。同时,晨陈功夫鱼粉开出了一张不大的菜单,但菜品精选,如金汤酸菜肥牛粉、手工鱼丸粉、公主番茄鱼粉等作为补充以及鱼饭系列和筒子骨系列作为辅助,价格上限也控制在15-20元。任何一种传承久远的地域美食,必定有其独到与过人之处,而拥有近2000历史的衡阳鱼粉自然也不例外,南来北往的客人要问衡阳什么早餐最火,"鱼粉"必为答案之一,衡阳鱼粉汤鲜味美,让人一发入魂。
晨陈功夫鱼粉精心挑选肉质鲜嫩、品相完好、大湖散养的新鲜黑鱼或巴沙鱼,杀好去鳞清洗干净,去头切尾剁鱼鳍,先去鱼骨,再斜刀片鱼,鱼肉新鲜,片片薄嫩。秘制腌料,均匀抹在每一片鱼肉上,让每一片鱼肉都得到充分的腌制,片片入味,口口细嫩。鱼骨,鸡架骨、筒子骨历经十二小时精心熬制成一锅高汤,汤汁浓郁,滋味纯正,历久弥香,鲜力十足。三骨熬制的浓郁高汤中加入小金瓜及黄灯笼辣椒点出金汤,色泽金黄透亮,汤汁鲜美忘魂。
晨陈功夫鱼粉加盟支持:
选址支持:协助考察开店地址,通过大数据分析锁定市场。
装修支持:提供品牌完整的VIS系统及其他物品,装修好就开店。
培训支持:晨陈功夫鱼粉总部提供完善的培训支持,从餐品制作到运营,全包。
研发支持:晨陈功夫鱼粉总部不断更新餐品,迎合市场需求,餐品时时更新。
运营支持:专门配备区域督导进行巡店,实时帮助合作者经营。
营销支持:提供节假日经营促销活动策划支持,店店促销生意好。
区域保护:严格的区域保护制度,更大程度上保护全作商权益。
配送支持:晨陈功夫鱼粉总部有完善的物流配送体系,解决您的后顾之忧。
2015年成立的晨陈功夫鱼,有着5年的发展历史,还拥有自己的的米粉工厂。5年运营中积累了标准化经验,可完全移植到合作商手中,这种优势并非初创品牌所拥有的。具体执行中,晨陈功夫鱼粉采用了标准化料包,保证菜品味道的稳定、统一,另一方面则是厨师的日常培训与日常督查体系,严格把控落实到每一环节中。标准化的实现绝非是对品质的牺牲,而是将生产环节进行拆分,如食材采购与标准化料包严格执行标准化,菜品烹饪的核心环节则坚持现做,优势不断被放大。晨陈功夫鱼粉努力为广大消费者提供更优质、更健康的美味享受。标准化米粉工厂,品质好粉,零添加,更放心,米粉细软有嚼劲,一口“嗦”出爽滑滋味。