曹大喜油炸筒子骨招牌油炸筒子骨金黄酥脆的外皮,咬一口满嘴都是肉香,简直让人停不下来!刚出锅的油炸筒子骨,外皮金黄酥脆,泛着诱人的油光,光是看着就让人忍不住直流口水。长沙锦帜餐饮管理有限公司旗下品牌曹大喜油炸筒子骨,主打的是“炸串公司”,主要的就是炸串,凭借吸引眼球的场景设计在当时小有人气;后来改为更加聚焦的“油炸筒子骨”,主打的是长沙本土特色的炸串小吃。传统的筒子骨在许多餐厅都被视为“过时”,但曹大喜却用现代化的连锁运营方式,将打造成了符合当代年轻人口味的小吃。

曹大喜油炸筒子骨品牌介绍:
曹大喜招牌油炸筒子骨先卤后炸,油都是经过调制的混合型香油,炸出来的筒子骨既有卤味的香,又有炸货的焦,吃完拿跟吸管再嗦嗦骨髓。咬上一口,“咔嚓”一声,外皮酥脆到掉渣,紧接着是鲜嫩多汁的筒子骨肉,肉质紧实又不失嫩滑,每一丝纹理都浸满了独特的香料味道,香辣可口,越嚼越香,好吃到恨不得把手指都吮干净!
曹大喜的油炸筒子骨在“2024长沙名小吃”评选中脱颖而出,与臭豆腐、葱油粑粑等经典小吃同台竞技。每一口都是满满的回忆杀!油炸筒子骨外酥里嫩,咬一口滋滋冒油,香到骨子里去了!大鸡腿也是必点,炸得金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,一口下去超满足!除了这些,店里的炸烧麦、炸脑髓卷、炸香蕉也都很绝!特别是刷上老长沙辣椒水,那味道,简直韵味到不行!
曹大喜油炸筒子骨甜妹香蕉炸得刚刚好,外皮酥脆,内里香甜,简直是甜品界的完美结合。豆皮香菜独特的组合,豆皮的香脆和香菜的清新完美融合。天妇罗炸得金黄酥脆,每一口都是满满的幸福感。卡兹大虾鲜嫩的大虾经过油炸后更加美味,搭配上特制的酱料,简直绝了!虎皮鸡爪外皮酥脆,内里多汁,每一口都是满满的胶原蛋白。卤鸭架卤味十足,油炸后更加入味,是一道不可多得的美味。炸鲜奶外酥里嫩,甜而不腻,是一道非常适合女生的小吃。炸馄饨馄饨皮炸得酥脆,馅料鲜美,是一道非常实惠的选择。
曹大喜油炸筒子骨特色产品:
曹大喜油炸筒子骨除了油炸筒子骨,还有炸得糟脆的兰花干子、撒了孜然粉的鸡排、长沙人最爱的双油烧卖被热油轰炸后酥脆的外表下是糯唧唧的粘牙软糯;当然湘派天妇罗也是必点之一,各类素菜裹着面糊油炸后,将水分锁住,怎么吃都不腻口。炸兰花干和炸鲫鱼,鱼骨几乎可以不吐,连着一起咀嚼,带劲。
曹大喜油炸筒子骨招牌劈腿大鸡腿花刀切得很有特色,炸完像一串西蓝花,新鲜鸡腿均匀受热,配上秘制辣椒水,辛辣鲜香,鸡皮紧脆弹牙,舒服。最后一道我不是天妇罗,很具网红气质的名字,类似天妇罗的炸法,外面裹了一层薄糊,里面的食材其实是通过炸而蒸熟的,面糊微微焦脆,食物保留原始鲜嫩。
曹大喜油炸筒子骨的油炸筒子骨,既保留了传统的味道,又通过简单的呈现方式,消除了“严肃感”,让顾客可以尽情享受“徒手啃骨”的乐趣。曹大喜油炸筒子骨建立了统一产品研发与供应系统,统一的品牌运营系统、统一加盟商管理系统、统一培训系统等专业服务,让合作门店经营变得简单,较大程度减少投资者的风险,让加盟商利益较大化!