蔡记九米羊肉炉_蔡记九米羊肉炉加盟_蔡记九米羊肉炉加盟费多少钱-上海金八仙酒家有限公司

蔡记九米羊肉炉餐饮美食火锅

所属行业：餐饮美食加盟人气：2352

20-30万

投资金额
1993

成立时间
2352

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
蔡记九米羊肉炉
投资金额
20-30万
成立日期
1993-04-01
品牌发源地
上海
经营范围
区域代理、单店特许、区域开发
适合人群
自由创业、在岗投资、农民致富
培训期限
12天
合同期限
3年
加盟区域
全国
加盟费
3万

加盟详情

蔡记的羊肉炖得非常软烂，完全没有那种让人避之不及的膻味，反而有一种独特的鲜美。汤底也很棒，喝起来特别有滋味。精选肥瘦相间的羊肉小火炖煮，入口鲜嫩有嚼劲，还带着淡淡的奶香。汤汁是羊肉炉的灵魂，炖煮许久的羊肉鲜味完全融入其中。萝卜软糯，入口即化，还带着羊肉的鲜味。红枣枸杞为整个锅底增添了一丝甜蜜的平衡。喝上几碗羊肉汤，浑身舒畅。此外，店里的烧烤也是一大特色，数十种烧烤现烤不限量畅吃。鸡翅、鸡心、鸡胗、羊肉串等美味应有尽有，香气扑鼻，让人垂涎三尺。

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蔡记九米羊肉炉隶属上海金八仙酒家有限公司，蔡记·九米羊肉炉，名字听起来就让人心生向往。九米，或许寓意着店家对食材的精挑细选，也或许代表着他们追求极致的匠心。不管怎样，这里的羊肉炉确实是一绝。蔡记九米羊肉炉在品牌不断发展的过程中，始终坚持以弘扬中国传统饮食文化为己任，展现特色风味，致力于为更多的消费者带来独特正宗的美食体验。炉子端上桌，里面的羊肉已经炖得烂软入味。先喝一碗原汁原味的羊肉汤，那股鲜香直冲头顶，让人瞬间陶醉。羊肉新鲜无比，口感软嫩而不膻，每一口都是满满的幸福感。特别是那羊肚包，搭配上韭菜花酱，简直是味蕾的盛宴。涮菜也是必不可少的。小肉丸和米血在滚烫的羊肉汤中翻滚，吸收着汤汁的精华，美味得让人欲罢不能。还有羊棒骨，外皮焦脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都是满满的惊喜。

小锅羊肉炉两斤羊肉，肥嫩相间，完全没有膻味。四个人吃得很满足，羊肉蘸上花生酱，简直美味得无法形容。汤底稍微咸了点，但整体口感还是不错的。羊肉炉里有白萝卜等配菜和羊肉一起炖煮，味道鲜美，汤汁浓郁，完全没有膻味。还加入了红枣和枸杞，既好吃又养生!特别推荐肚包肉，一口下去会爆汁的那种，肥瘦相间，吃起来一点都不会腻。手切鲜羊腿肉和手切鲜羊五花，简直是美味到爆炸!羊腿肉肉质紧实，口感超级好;羊五花肥瘦相间，入口即化，简直让人欲罢不能!

涮菜方面，店里没有羊肉卷和牛肉卷，我们点了牛肉丸、炸豆皮、千张、玉米和娃娃菜。千张的分量很足，玉米也很厚实，但没有锅里自带的香味。牛丸吃起来很不错，炸豆皮一般般，整体涮菜还算可以。烤串方面，肉串的分量比外面的烧烤店实惠，整体味道也不错。罐罐烤羊奶羊奶在罐里微微翻滚冒泡后加入红茶、枸杞、红枣和玫瑰干花，香气一下子被激发出来。羊奶入口丝滑香甜，玫瑰香气馥郁，简直是味蕾的极致享受。

蔡记九米羊肉炉始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经蔡记九米羊肉炉的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有数家品牌连锁实体店。