大嫚家疙瘩汤每年能卖出276万碗。青岛人是喜欢疙瘩汤,但是如果还像几十年前那样的做法,对于早已富足起来、口味“刁钻”的青岛人来说,恐怕也只会新鲜一时,浅尝辄止。为此,孙强和他的厨师团队在传承那一口老味道的同时,在疙瘩汤的食材和做法上,都顺应现代人的需求进行了升级和创新。大嫚家疙瘩汤以青岛传统美食疙瘩汤为基础,采用潍坊萝卜、海水虾、青岛老字号半球面粉制作,经24道工序,搭配慢炖240分钟的高汤制成,口感更为筋道,面疙瘩大小一致、粒粒分明。

大嫚家疙瘩汤隶属于青岛大嫚家餐饮有限公司,公司提倡“健康饮食”理念,并以为青岛本地家庭提供健康美味的佳肴为己任。公司严格遵守《食品安全法》的各项规定,杜绝使用“三无产品”。公司上下把“餐饮无小事,食品安全是天大的事”牢记在心中,严格按照规章制度操作,建立了完善的菜品留样制度和晨检制度,十四年来没有发生过一起食品安全事故和生产安全事故。去大嫚家吃饭,放心!一句简单的话,饱含了多少信任和责任。大嫚家餐饮发展有限公司是一家有担当有社会责任感的良心企业,在市民心中树立了良好的品牌形象。
大嫚家疙瘩汤品牌介绍:
大嫚家疙瘩汤的装修风格极具农垦风,殷实而不奢华,熟悉而不平淡,就像已经富裕起来的青岛人的家一样,温暖而舒心。尤其是数百平米像星级自助餐一样的明档亮厨,每道菜品都有一个专属制作领域,每一种食材,厨师的每一个动作,都一目了然,让人十分安心。在环境设计上充分结合青岛传统民俗文化文化与软装设计结合一体,让食客能够在一个更好的环境中获得青岛文化的体验。在食客的支持下,大嫚家疙瘩汤拥有门店20+。大嫚家疙瘩汤总部也在不断完善、加强对加盟商的服务,协助加盟门店更快更好的步入正轨,提升门店营业额。
大嫚家疙瘩汤的厨师还精心研制了一款以两种油加面粉、葱花炒制而成的油面,在制作疙瘩汤时加入适量不仅能使汤汁质地浓稠,而且有增加油香的作用。大嫚家疙瘩汤品牌形象坚持与青岛文化、青岛特色相结合,形成完整的品牌VI设计。同时,在品牌传播中坚持围绕青岛地标食材开展美食节。坚持“爱顾客”的理念,让食客有宾至如归的体验。并且在门店执行快速上餐,精准计算每一道菜的上餐时间,保证出品质量的同时,加快出品速度。
大嫚家疙瘩汤加盟支持:
1、服务支持:
大嫚家疙瘩汤征服各类消费者,选择大嫚家疙瘩汤加盟项目,为人们带来休闲场所,带来美好生活,为自己打造专属财富事业,帮助客户快速打开并占领市场。每一个品牌都给人们不同的视觉享受,也给人们很多的市场发展,如果资金没有那么雄厚的话,大家也是可以去选择在一些市场的,这里的话人群密集,目标明确也是很多人前来光顾的。
2、产品支持:
大嫚家疙瘩汤品牌集绿色等理念坚持到现在,并且产品种类极其丰富,各项标准都完全严格按照食品安全条例操作,大嫚家疙瘩汤品牌想要做的不仅仅仅是餐饮这么简单,更不是简单的将疙瘩汤带到大众面前。疙瘩汤不定期为各地加盟商提供有关产品、市场、竞争品牌、店铺经营等方面的信息资料,培训辅导,后期的跟进。
3、品牌支持:
大嫚家疙瘩汤总部的也是很强大的技术研发中心的根据,将这些都是汇成一个手册。大嫚家疙瘩汤每月将不定期根据市场的变化推出新品,保持着市场的竞争,现在培训的时候,这样确实就是可以提升为咱们店的整体实力。选择要想好好做餐饮的品牌就需要有发展的眼光,加盟疙瘩汤做小本生意,几平米的店铺就能经营,如今的疙瘩汤行业可以用来形容,尤其到了夏天晚上,不管是门店、档口,烧烤店各种形式。
4、服务支持:
大嫚家疙瘩汤产品种类极其丰富,覆盖所有消费群体,产品结构多样化,从多个层面给消费者美好体会,并不断的提高服务方面的优势,从口感到消费经验给客户带来更多惊喜,大嫚家疙瘩汤完善的售后服务团队,量身定制专属创业计划。
疙瘩汤相信大家都吃过,是很多人童年记忆深刻的经典美食。大嫚家疙瘩汤不仅好吃,而且也给很多人带去温暖回忆。现在市面上有很多特色小吃,门店不断增加,可以看出大家对这款美食需求量较大。由于品牌越来越多,竞争也就开始激烈起来。大嫚家疙瘩汤加盟连锁品牌发展打造特色的专业市场,实力成就更多的未来致富经典,创业更加受人们喜爱。大嫚家疙瘩汤连锁品牌店都有着稳定的消费会员,生意状况乐观,发展前景看好。