四川川扬四芳餐饮管理有限公司,是一家集产品开发、门店运营、市场营销、品牌发展、招商加盟为一体的综合型现代化餐饮管理企业。川扬四芳以餐饮匠人之姿,通过自身超过十四年的市场营运经验--深刻践行当代食客与市场需求;深切洞察餐饮行业未来的发展趋势;深知品牌永续的发展根本。我们以引领中国餐饮风向标为已任,运用创新经营理念,打造出多品牌并存,多门店共赢的强劲发展势头。

《斗鸣重庆鸡公煲》餐饮品牌:从运营管理到产品开发再到品牌推广,均铸就优质专业一体化的品牌体系。在同品竞类中,“斗鸣”品牌影响力急速扩张,势能强劲。《斗鸣重庆鸡公煲》的特色独树一帜,简单易懂,从味道到产品到模式,突破传统,打造新概念鸡公煲的品牌。
我公司并且采用非遗底料,核心独特料包,完全区别于普通鸡公煲。从VI视觉设计为黑白简单乡村风格,给消费者的心理暗示是有特色轻松快捷的好产品。味型独特,辣中带香。同时公司还研发了多种味型,香辣麻辣酱香,来面向全国市场。从而满足广大消费者的口味需求,深受主流群体的喜爱与选择。公司形成了全套标准化操作运作流程,不管是餐饮的经营·管理》服务·技术都是首选合作伙伴。
斗鸣鸡公煲品牌文化:
川渝民间惯把公鸡唤作鸡公,仿佛“鸡公”二字更能彰显其雄赳赳气昂昂的架势。而鸡公天生好斗,一鸣惊人的霸气,就像川渝人民对美食孜孜不倦的追求和探索精神一样;这种精神在深谙美食之道的成都便化身为“斗鸣”,并誓要将这浑身是劲的鸡公做出个最美之味来。

鸡公比起母鸡来身形更矫健英气,肉质当然亦更为紧实,吃起来可谓是嚼劲十足,相当过瘾。但对于火锅文化已经深入骨髓的川渝人民来说,一道单纯的烧鸡公怎能满足,若没有点火爆劲辣同候,简直就是对他一身好肉的辜负。
“斗鸣”传承美食之道数十载,将火锅饮食的灵魂注入传统烧鸡公。取精简而合一精挑细选农家生态跑山鸡,祖传秘制火锅料入味,入二十余种药膳一同烧制,再加入各种新鲜配菜上下翻飞、左右逢源,最后以180℃砂锅煲而乘之;一锅滋滋作响、美味香辣又健康的“斗鸣鸡公煲”便横空出世,可谓是真正的不鸣则已,一鸣惊人!
2009创立斗鸣鸡公煲
1月,成都总公司成立同年,第一家斗鸣鸡公煲在成都龙泉驿师大花园开业。
2010多元化注入
开始着手研制新口味纸包鱼、猪蹄煲、牛肉煲、鸡翅煲等新物种诞生。
2012初展宏图
公司与直营店开始扩建,开始向全国进行展开加盟店,内部管理体系建成。
2014多品牌延伸
创立牛八秒油泼冒菜,味道干锅王进入重庆、湖北等市场,门店突破50家。

2019量变到质变
2019年全年砥砺前行,荣获《成都电视台推荐美食》外卖平台正式上线。
2020品牌初升级
品牌视觉识别系统2.0升级完毕,进一步完善用户体验与建立标准品牌,同年门店突破100家。
2021创新与发展
并未阻挡前进的脚步,运用新媒体进行直播,将斗鸣鸡公煲传递给更多的餐饮人。
2022突破和进化
品牌视觉识别系统3.0升级完毕,完成完善用户体验和建立全新品牌的终极目标,门店即将突破200家。