婧格格门钉肉饼_婧格格门钉肉饼加盟_婧格格门钉肉饼加盟费多少钱-北京节气素方食品科技有限责任公司

婧格格门钉肉饼餐饮美食小吃

所属行业：餐饮美食加盟人气：1253

10-20万

投资金额
2000

成立时间
1253

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
婧格格门钉肉饼
投资金额
10-20万
成立日期
2000-03-01
品牌发源地
北京
经营范围
区域代理、自由代理、单店特许
适合人群
自由创业、在岗投资、大学生创业
培训期限
12天
合同期限
5年
加盟区域
全国
加盟费
3万

加盟详情

婧格格门钉肉饼拒绝冷冻肉，选用上等谷饲牛的牛上脑部位制成，易煎熟不塞牙，一口下去鲜嫩多汁，每一口都肉感十足，外焦里嫩的饼坯与爆汁的牛肉内馅完美结合，吃起来既有灌汤包的汁水，又有千层酥的表皮香脆，口感丰富。选用新鲜的上等谷饲牛的牛上脑部位制作，制作好的门钉肉饼急冻保鲜，不用添加防腐剂、无香精、急冻保鲜，好吃必须建立在健康的基础上，吃的才放心和开心!婧格格门钉肉饼，祖传的馅料配方，创新的饼胚制作工艺，完美地实现了外焦里嫩的饼坯口感。

婧格格门钉肉饼隶属北京节气素方食品科技有限责任公司，光绪二十八年(公元1902年)，慈禧两宫回京，御膳房为慈禧太后精心创制了一道肉饼点心，采用“揣馅”手艺，薄皮大馅，制成后外焦里嫩，汁鲜馅美，老佛爷食后大为赞赏，垂问点心何名，御厨想起宫门上金光闪闪的钉帽，便答道:“门钉肉饼”。此后，老北京坊间开始流传门钉肉饼象征吉祥，吃了门钉肉饼会有福气。靖格格作为门钉肉饼领军品牌，在北京已经开设五十多家婧格格门店，拥有丰富的餐饮管理经验，其产品包括早点小吃门钉肉饼、烤包子、早餐包子等，正餐包括炸酱面、羊杂汤、手撕鸡等招牌菜。

婧格格门钉肉饼第一代创始人汪荣寿先生自幼和祖上学习中医，创造了许多食疗方法和面食小吃。第二代传承人汪锡全先生得汪荣寿先生毕生真传，采用药食同源的食养配方，香菇水和黄酒进行调和馅料，鲜香味美。第四代传承人汪连福在传承祖辈技艺基础上将门钉肉发展为一道特色美食。第五代传承人罗巧云,在传承前非的配方和工艺基础上，不断探索符合当代市场的口味和偏好，使得门钉肉饼广受市场欢迎。

婧格格门钉肉饼!历经5代传人，只为传承这地道传统美味。制作好的门钉肉饼急冻保鲜，烤箱230度8分钟就能开吃，一口下去鲜嫩多汁，每一口都肉感十足，不愧是百年传承的美味，早餐来一个开启活力满满的一天。饼皮薄厚适中，内部汁水丰富。既有灌汤包的汁水，又有千层酥的表皮香脆，煎而不破、皮薄而不漏,一口爆汁!招牌门钉肉饼果然名不虚传，每个都特别大，只要6元。外壳酥脆，肉馅像个大肉丸子一样扎实，能感受到肉的纤维感。里面还有很多汤汁，先咬开一个口吸干净汤汁，再把醋和辣椒灌进去，味道非常过瘾!

婧格格门钉肉饼始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经婧格格门钉肉饼的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有数家品牌连锁实体店。众多的创业者发现了婧格格门钉肉饼所占有的市场商机，越来越多的连锁加盟店，在中国的一线及二线城市开创起来了，这也就给他的品牌带来了有效的推广，它成为我们目前最值得投资参与的加盟项目。这一项目所能够给我们带来的品牌效应，加大了我们投资收益的获得，让加盟商赚取相应的利润。