卤叉叉品牌起初源于上世纪90年代,历史悠久。2020年进行品牌升级,实现了卤味熟食连锁经营。卤叉叉食品厨师秉承中华民族博大精深的传统烹饪精华,开发自己的卤水炖工艺,并与现代食品配料技术相结合。
卤叉叉快餐隶属陕西卤叉叉食品管理有限公司,卤叉叉食品是一家从事休闲卤制食品研发、生产、连锁运营的现代化企业。公司从2015年6月在渭南市东风大街第一家店成立开始,就将产品品质作为企业生存的根本,食品安全放在首位。一直以来秉承”自己吃着放心,与您分享欢心”的品牌理念。始终坚持“精选食材,成就地道美味”的原则。经过数年的励精图治,现已具备高标准符合食品安全要求的中央厨房;专业化的门店管理团队;高效的后台结算管理体系。市场已初具规模,并取得了良好的市场口碑和企业效益。

卤叉叉快餐品牌介绍:
卤叉叉食品的食材肉类都是自家养殖,源自淮河身上养殖场黑猪,原生态养殖,无肉质,营养健康。工艺好,有自己的加工工厂,将黑猪肉等食材进行120℃高温灭菌,精致工艺生产。卤叉叉食品味道好,都是自制酱料,科学配比酱料,自创工艺研发,有醇香十八卤味,俘获吃货味蕾。
卤叉叉食品特色工艺,十八道工序环环相扣,恒温浸味,卤品色泽红润口感醇厚,原味、卤味、五香、香辣等,特色味道男女老少都爱吃。卤叉叉食品加入18味香料熬煮,加上慢火熬煮出精华,与卤料相辅相成,拒绝有害添加剂。地道川味,严选当地上等香料,精心制作,味道正宗,回味。
卤叉叉快餐加盟保障:
1、卤叉叉快餐品牌形象:全国统一形象支持,统一店面形象设计,可以利用卤叉叉快餐正面的品牌形象,快速获得消费者的信赖。
2、卤叉叉快餐培训支持:卤叉叉快餐总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
3、卤叉叉快餐媒体广告:我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料,确保宣传上能够满足供应。
4、卤叉叉快餐市场运营:卤叉叉快餐强化经营策划,研究市场,打造贴合实际的经营策略。
公司先后推出“卤叉叉”特色膳养生老卤、香卤水、麻辣卤水、四川特色凉菜等,根据现代人群口味和健康要求,工艺独到,中草药配方,营养入里,口感美妙,美味、营养一个都不能少,打造独属卤叉叉卤味文化品牌,经上干次试验,由46种中草药调配料,将特色、健康餐饮做到位!成为我国实现标准化生产,进行品牌连锁销售的卤味企业。
卤叉叉快餐一直专注卤味事业,秉持“精选食材,成就地道美味”的企业精神,不断做大做强。我们现已在渭南、西安地区拥有多家连锁店。2023年,我们实现品牌全新升级,致力于中式传统卤味事业,更是颠覆传统形象,全新打造“中华卤味”新模式门店。坚持不懈、不忘初心,立志打造成中式传统卤味全球品牌。