流常老豆腐一直专注于营养健康,迎合了现代人的消费理念。流常老豆腐打造出健康、时尚、有文化品味的健康餐饮品牌,为大家带来美味的同时也带来了健康。流常老豆腐隶属石家庄文飞科技服务有限公司,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的大型餐饮连锁企业,实力雄厚。公司以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于饮食文化传播与推广。公司集团化、连锁化管理,拥有配套的现代种养殖基地、食品加工中心、物流配送中心等机构,公司鼓励团队成员在企业平台上共创共富,成为企业真正的合伙人。流常老豆腐注重传统菜品的挖掘,还原豆腐本来的真正味道,能让、人回忆的正宗老豆腐才是让食客满意的菜馆。

流常老豆腐品牌介绍:
流常老豆腐雪如玉,卤像琥珀,红中透白,红白相间,嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻;食之豆香、油香香气扑鼻。有肉味而不腥,有辣味而不呛,五味俱全,百吃不厌,回味悠长。流常老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎,放入经阳光长时间照晒的储存水(净化的黄河水很好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口,20分钟即成故乡豆腐。食用时,用平勺撇入碗内,加入卤和油等配料即可。
流常老豆腐的汤料、卤和油,制法独特颇具功力。卤和油的制作有独到之处。卤用酱油和精盐加水入锅,入八角、花椒、茴香、丁香、桂皮、姜等10余种佐料熬制;油用棉籽油在文火上熬,边熬边去油沫和杂物。数小时之后,放入葱、甜酱、花椒、茴香等佐料。爱吃辣者可放入油炸的红辣椒。食用时用平勺撇入碗内,加入卤和油等配料即可。流常老豆腐,滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味优佳,老少皆谊。
流常老豆腐加盟支持:
1、选址支持:总部协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的第一关;如了解:店的市口、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
2、营运支持:总部提供标准的营运支持,包括:可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。
3、培训支持:总部在开前10天派支持小组到加盟店给予定点支持;包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。
4、营建支持:为了确保流常老豆腐加盟店的基本统一,总部提供一套成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。
5、手册支持:为了让流常老豆腐加盟商尽快进入经营状态特配:后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
流常老豆腐每天新鲜采购的食材搭配,多种多样,食客可以自己进行组合搭配,这样能保持江南家小碗菜的多样性,而且还让食客吃的满意,吃的营养。流常老豆腐研发出多种菜肴,五花八门,琳琅满目,让食客目不暇接,食欲大开。流常老豆腐建立了融合精细化与差异化的运营管理模式,以因健康的饮食观念而挑战了传统餐饮市场。
流常老豆腐专注小吃行业发展多年,是我国小吃行业的领导企业。所经营的产品包括流常老豆腐、枣强熏肉等,从问世即站在行业发展的制高点上,坐拥多方面优势扶持,释放出十足的发展潜力。另外,加盟流常老豆腐也可以获得总部提供的各项支持,降低您的加盟,提高创业成功率,是万里挑一的加盟好品牌。