李汇记鲜烫牛肉米线,是一家专注于米线研发与“非遗美食文化”探索发掘的连锁品牌。我们致力于“寻味鲜野,传承鲜野,践行鲜野”的经营理念,为顾客提供:鲜香,原野,现切,现烫的牛肉米线产品。清晨5点开熬的牛骨浓汤,文火慢炖6小时,乳白醇厚的汤头自带天然鲜甜,撒一把现切香菜末,喝一口毛孔都舒展!鲜牛肉教科书级演绎精选贵州小黄牛现切吊龙肉,薄如蝉翼的肉片铺满碗口,滚烫高汤三秒汆烫,嫩滑中带着奶香,连汤带肉嗦进嘴里,鲜到跺脚!云南米线的神仙吃法,从蒙自空运的酸浆米线,柔韧弹牙不易坨,吸饱汤汁后根根挂鲜,搭配脆萝卜丁+油泼辣子,酸辣鲜香三重暴击!

李汇记鲜烫牛肉米线隶属广州冠轩餐饮管理有限公司,位于美食之都-广州白云区。我司是一家立志于将中国传统文化与传统美食推广向全球的文化饮食专业化企业集文化挖掘,非遗传承,食材选定,餐品研发,视觉输出,厨艺培训,运营教学,终端管理与网络新媒体推广于一体,致力于成为一家专业化米线连锁企业。李汇记米线,集云南,渝风味之大成,兼蓄两广,贵州之特色,足以满足各种迥异的口味,并在美食中强化了文化属性,深受“千禧一代”的拥护与热爱。李汇记品牌以文化为纽带,将品牌核心理念“鲜野"贯穿进米线,特色小吃饮品、餐具,视觉系统,空间陈列,并深深浸入企业价值观之中。公司现有门店在广州、佛山等地,未来将会扩展至更多城市,发展空间规模空前强大,期待各位加入!
李汇记鲜烫牛肉米线是快餐市场上新出现的餐饮连锁品牌,主打云南风味的米线,聚焦新卖点,以牛肉为核心食材,沿用了传统的烹饪技艺,对牛肉进行生烫,保留了牛肉的鲜香和嫩滑,与手工米线,现熬汤底结合起来,搭配上时令蔬菜,油泼辣子,各种配料等,让米线的口感更为丰富,劲道爽滑,深得人心。牛肉每天新鲜切制,满满一碗都是料。豌豆尖的加入让整碗米线更加鲜美,再加上手搓胡辣椒和油辣椒,香气扑鼻,真的是让人欲罢不能~生烫牛肉米线真的是一绝,大块的牛肉和滚烫的牛骨鲜汤,吃一口就让人欲罢不能。你可以选择米线、米干、面条或者饵丝,牛肉都是现烫熟的,出锅的高汤加上嫩滑的牛肉,简直爽到飞起!
李汇记鲜烫牛肉米线把顾客的需求放在心上,打造出了多元化的产品,除了牛肉米线,还有面食系列,饵丝,云南小吃,饮品等,能够供顾客自由选择。佐料台里有各种丰富的佐料,油辣椒、节节辣、水腌菜、茴香菜……随便加,再搭配点芫荽,真的是爽到不行!喜欢辣的朋友一定要试试这里的油辣椒和节节辣,绝对让你辣得过瘾!除了米线,这里还有小肉串可以点,一口一个,香喷喷的,简直是完美搭配!
李汇记鲜烫牛肉米线始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象,积极开拓国内市场,加快连锁经营的拓展步伐。历经李汇记鲜烫牛肉米线的创业拼搏,获得了长足、稳健的发展,目前已形成拥有数家品牌连锁实体店。