加盟费：是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。

加盟费和保证金的本质区别是：保证金是约定到期可以还给出资方，而加盟费是不会偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。