潞邑腊驴肉主要为消费者提供有主食、小吃等。潞邑腊驴肉从创立至今,至始至终注重美食的健康与服务的品质,为消费者提供健康绿色的食物,让您吃的舒心,吃的放心。深得消费者青睐和认可。潞邑腊驴肉指引美食新风尚,将更多美食带给每一个吃货。潞邑腊驴肉成立多年来一直秉承用心服务客户的理念,致力于为消费者提供中餐等产品,品种多样,价格实惠,因此获得了社会各界的一致好评。

“潞邑”古时也称“潞安府”,腊驴肉为潞邑传统名特食品,据传说起源于隋末唐初年间,盛名于清朝中期,不仅在府八县享有盛誉,在京津等地颇受欢迎,而且是皇家专用贡品。俗话说“潞安府三件宝:腊肉、凉粉、酥火烧”,这里的腊肉专指砂锅驴肉。因制作创始于腊月而得名,它以新鲜驴肉为主料,既不用淹制也不需熏干,而是专门有一套独特的制作工艺。长期以来,腊驴肉以其考究的做工,独特的风味,闻名遐迩,载誉古今,博得各方人土的交口称赞。在肉类中,驴肉因肌间结不甚发达,故享有"天上龙肉,地下驴肉"之美称。逢年过节,招待亲朋好友,或者外地人到潞邑,皆一饱口福为快。
潞邑腊驴肉主营的是很有地道特色的驴肉火烧,从剁陷到馍夹肉,再到淋汁,驴肉火烧都要做到不错,肉要香软,面要极脆,汁要特浓,烧饼的脆和着驴肉的软,再加上浓郁的汤汁唇留齿香。潞邑腊驴肉没有猪肉的肥腻,没有羊肉的膻味,麻辣、清新、口味繁多,深受广大消费者青睐。潞邑腊驴肉致力于驴肉火烧的制作与销售,款式多样,质量上乘,价格亲民,自推出市场之日起就在行业占领有大量份额,受到了各个年龄层次消费者的喜爱和追捧。
古往今来,潞邑腊驴肉都是佐餐的佳品,同时也见证了潞邑古朴劳动人民的几多风雨几多欢笑,据传“潞邑腊驴肉”拥有一个动人的故事:清光绪三年,山西持续大旱,树皮草根食尽,饿殍遍野,人相食。腊月二十三潞安府知府无力向皇宫进贡。将府衙内两头驴宰杀,特制一锅腊驴肉,用草纸、麻纸、红布、分块逐层包装,逐级上转向皇宫进贡。慈禧太后品尝后,醇香可口,回味深长,大悦。遂问侍者"何方贡品?"。侍者答:"潞安府贡品"。慈禧太后闻言后,百感交集说:"原来为故地潞邑之特产,驴肉可安心气,主治愁忧不乐"。(注:相传,慈禧太后出生于潞安府--今潞邑)得知潞安府现状,下旨特批十二万石粮,以赈灾民。此后,潞邑腊驴肉被定为皇家专用贡品,成为慈禧太后每餐必食之佳肴,潞邑腊驴肉也在潞安府名声大振。
潞邑腊驴肉采用科学配方,驴肉劲道、爽滑、口感好。同时,配方中含有多种药膳配料,使口感更好,也带来了一定的养生作用。在制作工艺方面,潞邑腊驴肉也非常考究,经由选料、配菜、卤制、焖煮等多达7个阶段49道工序精心烹调而成,让每一道潞邑腊驴肉的口感都非常美味。潞邑腊驴肉特色配方在总部大厨团队的不断改良下,让每一位加盟者都能做到,出餐越来越快、制作越来越简单、菜品越来越多,让美味与健康并存。
潞邑腊驴肉经过不断地探索和努力,解决了中式快餐标准化的问题,建立了原料采购,制作加,人员培训,部门协作,信息反馈等一整套的标准化流程操作规范。引起先进的管理理念及管理模式,同时利用先进的设备,很大限度地保证每一道菜品,每一项服务,每一个管理细节的品质稳定和速度优势,同时结合西方快餐连锁加盟特许的经营方式,实行品牌推广,力求为每一位加盟商开业前提供完善系统的支持,开业后提供优质快速的跟踪服务。诚信为本是潞邑腊驴肉执着的坚守,让每一位消费者与每一位加盟商满意是潞邑腊驴肉孜孜不倦的追求。
为了满足顾客的喜好,潞邑腊驴肉总部建立庞大产品研发团队,紧跟行业发展趋势,持续更新出更多新品,时刻给消费者带去新鲜感,潞邑腊驴肉品牌影响力越来越大,产品竞争力也得到提升,选择加盟潞邑腊驴肉十分靠谱。那么,潞邑腊驴肉加盟费多少钱?
据小编了解,潞邑腊驴肉的投入成本并不算高,大家不必担心需要承担多大的经济压力。潞邑腊驴肉项目对于加盟店面规模的要求并不苛刻,无需多大的经营面积也很开店,小投入,也能够坐拥大市场。算上品牌加盟金,保证金,管理费,门店租金,装修费用,证照手续费,设备费用,洗涤产品费用,宣传预热费用,开业活动费用,员工薪资,水电费用,其他杂费等的话,综合估算,大概5-10万元就能起步开店,门店规模越大,所需投入开店资金越多,以实际输出为准。
开一家潞邑腊驴肉加盟店,门店起步面积不需要多大,可视自身实际情况合理选择,项目准入门槛不高,可先从小规模做起,积累丰富的经验和口碑,然后再逐渐扩大门店的规模,把生意做大做强,势必可以获得更加乐观的创业硕果。