洛阳燕菜_洛阳燕菜加盟_洛阳燕菜加盟费多少钱-洛阳燕菜招商部

洛阳燕菜餐饮美食中式快餐

所属行业：餐饮美食加盟人气：1109

10-20万

投资金额
2011

成立时间
1109

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
洛阳燕菜
投资金额
10-20万
成立日期
2011-05-01
品牌发源地
河南
经营范围
区域代理、单店特许
适合人群
自由创业、在岗投资
培训期限
10天
合同期限
3年
加盟区域
全国
加盟费
3万

加盟详情

洛阳燕菜是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。

洛阳燕菜加盟培训专业从事小吃科研开发，培训，垂询管理与策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉持“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传递与推广，聚集了国内知名烹饪，餐饮管理，营销策划的专业团队，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。新乡政府主办的餐饮培训机构郑重承诺：洛阳燕菜培训加盟拥有专业的名师执教;所有产品都色香味俱全，追捧品尝比较;所有的项目都包教包会，技术不实退还全部学费;全实践教学;学员全程亲自动手学习，随到随学，不限时间学会为止，住宿免费。

“洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳肴，历来被列为洛阳水席（“洛阳水席”起源于唐代，有1000多年历史，全席24道菜，有八道冷下酒菜，四道大菜、八道中菜、四道压桌菜。）中的首菜。据说水席有两层含义，一是全部热菜皆有汤；二是所有菜吃完一道再上一道，像流水一样不断地更新。牡丹燕菜是铁定会出场的角色，牡丹燕菜犹如盛唐时期艳装而出的妇人，甫一出场便吸引所有人的目光，一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上，花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。

洛阳燕菜是一个难得的创业商机，走过路过可不要错过哦。品牌店在我国市场上有着很好的发展前景，选择投资洛阳燕菜品牌这样的项目，保证所有的人们都可以做到创业轻松，致富无忧。

从开始规划，就与众不同。品牌店创建人员，将会深入了解加盟者的现实情况，并对当地的市场进行调查，进行合理的分析制定出实用的开店规模以及店面选址。不浪费任何的资金，最大程度发挥品牌店的赚钱作用。洛阳燕菜是一个赚钱的好品牌这一点是大家都不可否认的。

众所周知，洛阳牡丹兴盛于唐；而相传洛阳水席始于武则天称帝的武周时期，而“洛阳燕菜”的由来更有这么一个传说：武周年间，女皇武则天为视察龙门卢舍那大佛（传说是以武则天的容貌为样本）的凿刻，而驾临洛阳仙居宫，适逢城东关下园村长出一棵特大白萝卜，长有三尺，上青下白，重30多斤，菜农视为奇物，百姓视为“祥瑞”而敬献进宫。御厨们知道萝卜做不出什么好菜，但又慑于女皇威严，只得从命。他们反复琢磨，将萝卜配以山珍海味烹制成一品不失御膳风味的汤菜。女皇品尝之后，赞其清醇爽口，沁人心脾，观其形态酷似燕窝丝，当即赐名为“假燕菜”，女皇的喜好影响了一大批贵族、官僚，他们在设宴时都要赶这个时髦，把“假燕菜”作为宴席头道菜，即使在没有萝卜的季节，也想法用其他蔬菜来做成“假燕菜”，以免掉身价。

上有所好，下必甚焉。宫廷和官场的喜好又影响了民间的食俗，人们不论婚丧嫁娶，还是请客待友，都把“假燕菜”作为宴席上的首菜。由于白萝卜能适应多种原材料配制，既可用名贵的山珍海味，又能用一般的肉丝、鸡蛋作配料，其味酸辣香郁，十分可口，因此，酒楼菜馆竞相仿效，后来，人们把“假”字去掉，简称“燕菜”。随着历史的变迁和历代厨师的辛勤研制创新，“燕菜”日臻完善，其味道酸辣鲜香、别具一格，汤清口爽、营养丰富，成了洛阳传统名菜，所以又称其“洛阳燕菜”，流传至今。

该品牌作为一个新兴的加盟品牌，现在受欢迎的程度大家都是有目共睹的，喜欢该品牌的消费者也越来越多。有不少人看好该品牌，而且在市场上的受欢迎程度也很高。销售量高，自然利润也很客观，值得加盟商们去投资。