马小熏熏卤铺_马小熏熏卤铺加盟_马小熏熏卤铺加盟费多少钱-成都马小熏餐饮管理有限公司

马小熏熏卤铺餐饮美食熟食

所属行业：餐饮美食加盟人气：1409

10-20万

投资金额
2023

成立时间
1409

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
马小熏熏卤铺
投资金额
10-20万
成立日期
2023-07-01
品牌发源地
成都
经营范围
区域代理、单店特许、其他
适合人群
自由创业、在岗投资、女性投资
培训期限
12天
合同期限
5年
加盟区域
全国
加盟费
3万

加盟详情

当你踏入马小熏熏卤铺，那独特的熏卤香气便扑鼻而来，这里传承着老味熏卤经典工艺，食材自然风干越嚼越香!手撕鹌鹑、香薰板鸭、熏干花椒鱼、熏干兔、冷吃鱼、油爆沙肝、五香鸭舌……每一款美食都有着自己独特的风味，无论是作为夜宵零嘴，还是下酒必备，都能让你欲罢不能。熏香鸡外酥里嫩，香气扑鼻。香熏板鸭，板鸭的肉质鲜嫩，熏制后更加香醇可口。麻辣冷吃鱼这道鱼肉口感爽滑，搭配店家特制的麻辣调料，辣味十足，开胃解腻。腊肠鸭掌，鸭掌熏制得香酥可口，是一道下酒菜的不错选择。

马小熏熏卤铺隶属成都马小熏餐饮管理有限公司，主要产品是：熏肉、猪肉食品等。马小熏产品坚持采用烟、熏工艺，在不改变传统工艺的基础上加入适合当代的时尚元素。老味黑卤，技有传承:传承熏肉卤味经典工艺，坚持腌制、风干、熏制、鲜卤以及烘干五步工艺。自然风干,时间为鉴:搭配天然调料腌制，自然风干一百二十八小时以上，让酱料的咸香与每一根肉丝的融合，让每一份美味都经过时间的沉淀后，肉质更为紧实,越嚼越香。2020年开始对马小熏产品的初始选定产品类别，然后不断专研和调试产品口味，在2022年在成都都江堰开启第一家门店“马小熏总店”，后正式开设了马小熏餐饮管理有限公司。已在全川以及个别省外区域开设特约合作门店25家。

手撕鹌鹑，标准化养殖农厂，经过十三道繁琐精致的工序;烟熏技艺搭配柏树枝、花生壳、茉莉花、蒙顶山青茶，微熏8小时，内香透骨;鹌鹑在老卤水中洗净铅华，坚持循古法使用柏树树枝、花生壳、等原始技艺上色;烟熏味带着淡淡清茶芬芳，微麻、微辣的口感。熏干花椒鱼选用“通威”60天新鲜罗非鱼，延续原始、柴火烟熏、秘法川味腌料。28味天然香辛料，百年传承老卤方，肉质黄里透红，阵阵熏香。烟熏搭配着老卤入滋入味。金银猪肝，四川传统美食，新鲜的猪肝、辅以秘制香料、将各种配料按照黄金比例配置，反复调配。反复揉搓腌制入味，工序反复烘烤熏制48小时，让味道完全渗入其中。熏香益口、风味独特、有嚼劲，不干巴。香熏麻椒兔，四川老师傅多年手艺，先卤后烤，麻辣鲜香，传统四川风味。抹上独门秘制香料，反复烘烤熏蒸24小时，味道完全渗入。皮酥干香，卤味深邃，焦香入味。

多年的经验累积，马小熏熏卤铺已经掌握了自有美食工艺，能够依据市场所需打造出不同系列的熟食产品。因为各类熟食的口味出众，营养价值丰富，所以吸引了众多消费者的目光。加盟商现在开店，可以获得较好的美食技术，也可以拥有火热的经营前景。马小熏熏卤铺始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经马小熏熏卤铺的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有数家品牌连锁实体店。