南京桂花多,不仅中山陵有桂花,隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。十月桂花香,如今,南京城弥漫着桂花的芳香,如此怒放的桂花,让人忍不住想起了桂花糕。南京桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软,而且透着一股特别的清香,即使吃完了,香气还经久不散。十月吃桂花糕正是时候,嚼着酥软的桂花糕,含着桂花的清香,何等享受。

蛋糕是当下很火热的一个行业,南京桂花糕做为业界的口碑品牌,有着较大的发展空间,在南京桂花糕品牌规模扩大之后,使得其加盟店分布在许多城市。南京桂花糕加盟要求低,南京桂花糕流动资金大约2万,对于许多创业者而言,在承受范围之内,现在正在火爆加盟中。
相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。于是,魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。到了月宫,杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树,他努力地爬上去摘下了桂枝,回到书房。后来,杨升庵进京考中了状元。
到了明朝末年,新都有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来,由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传承下来,并且不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。
新都县城素有“香城”之称,它的得名缘于城内那处风光秀丽的人工湖。据县志记载,明正德、嘉靖年间,著名学者、文学家杨慎在居家的湖畔遍种桂树,并写下名篇《桂湖曲》,此后邑人便将它称为“升庵桂湖”,民国初年改名为“桂湖公园”,则升格为四川省文物保护单位,起了一个颇为拗口的园名,曰:“杨升庵祠及桂湖”。
当今社会人们的生活节奏都是很快的,可以适当放下这样的状况,基本上都会选择去吃一点甜品,南京桂花糕就是其中必不可少的选择,消费市场比较大,南京桂花糕作为一家人气品牌,受众较广泛。
传统工艺制作的桂花糕是绝对不会添加任何香料的。20世纪80年代前,每到桂花盛开时节,新都县城的大街上总可看见“大量收购新鲜桂花”的告示。熟糯米粉、新鲜桂花、碎冰糖粒是桂花糕的三大基本元素,用模具压制成小矩形装进纸盒即可出售。
打开盒子,但见粉白色的桂花糕排成两列方阵秩序井然地静卧,小米粒大小的桂花隐隐约约地散落其间,像艺术大师用深黄色的颜料在白色画布上随意挥洒出的作品。拈起一块放到嘴里,门牙刚领略到糯米粉松软滋糯的质感,舌尖迅即敏感地接受了甜丝丝的讯号,蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁,那种莫可言状的清香在口腔里恣意振荡,其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔,继而把信息传递给大脑中枢。
南京桂花糕一直以来都坚持着一流的制作工艺,南京桂花糕总部承诺,所有食材均不使用任何防腐剂,各项指标都能够达到卫生要求,从而大大提高了产品质量口感,达到了营养型、多维型的新型产品,适宜不同年龄断的消费者使用,受到了市场的广泛好评!如今,总部为了能够进一步大公司的业务规模,现在全面放开招商区域,并且针对合作空白区域实行较大的优惠政策,欢迎您的加入!