稠粥是山西的传统小吃,一种纯粹小米的干粥做法,工艺简单、米香四溢、颗粒清晰、填饱充饥、软滑爽口、营养丰富。山西稠粥用纯小米或小米中掺和一定数量的山药块、葫芦块、黄萝卜以及各种豆类(绿豆、扁豆)可做成各种不同的稠粥。
山西稠粥优劣全靠小米的优良,在浩瀚良田中,金浪起伏、谷穗弯腰、随风摇曳,富有良田、沃土的阳曲县出产的“东风亮”小米一向享有盛誉,制作稠粥比“沁州黄”更胜一筹。

山西稠粥养人,含有维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种易于人体吸收的微量元素,不仅美容养颜、补血补气,利于常人强身健体,更是妇女产后的第一口恢复体能的“参汤”,山西周边几乎成了百姓的特定早餐和夜宵,传统技艺、营养丰富。近年来更被粤菜、私房菜等顶尖菜系吸取,分别与生猛海鲜组合烹制“小米烩辽参”等多个高端、高营养菜品,山西稠粥正慷慨变身,行径星级会馆,出入百姓厅堂,粒粒醇香融入对人类的呵护和体贴中。
山西稠粥继承了中华传统美食的优势,现在推出了百余种口味供消费者选择。粥作为一种养生佳品,一直都深受大众喜爱,尤其是现代人生活工作压力很大,所以平时人们对于饮食健康越来越忽视,山西稠粥本着为大众提供更多健康营养美食的经营理念,在开创以来就拥有合格的业绩,所以现在山西稠粥已经发展成具有一定规模的连锁餐饮品牌,在业界享有很高的声誉。
根据现在人们所追求的健康的饮食理念,我们也可以的得出,粥的市场只会越来越好,而山西稠粥作为一个在行业内知名的粥品牌,自然是投资者们一个不错的选择。山西稠粥一直遵循着消费者至上的原则,品牌一直在用心做美食,不断的对产品进行创新与改进,只为让消费者吃到最为满意的食品。
只有用心做的品牌才能得到消费者的认可,山西稠粥就是这样一个好品牌,在不断钻研创新,优化管理中,逐步完善着品牌的产品,对于产品的品质要求也越来越高,所有也越来越受消费者的喜爱。养生粥本来就是消费者最为接受的养生方式,既简便快捷又容易吸收,所有山西稠粥也被越来越多的食客所接纳。
山西稠粥产品营养成分全,营养价值高,它含有促进人类生长发育及维持健康水平的必要的营养成分,有益健康。山西稠粥粥类产品现在作为大众消费品,消费数量大,市场潜力大,一些指出粥类产品是健康的食品,建议人们多喝粥保健康。随着人民生活水平的提高,越来越多的人开始消费粥类产品,消费数量有逐年上升趋势,为快餐型粥店的发展提供了机遇。相信粥类产品的消费将不断增长,粥店市场前景广阔。山西稠粥定位于中小型快餐市场,致力于打造专业的中小型快餐式连锁粥店。
随着中国这些年的快速发展,大家的实现目标水平越来越高,温饱问题解决后就开始关注生活质量,开始关注健康,饮食对人们生活来说自然是必不可少的,所以现在社会餐饮的转型也是极其重要的。
山西稠粥将以儒家文化为根本依托,追寻“诚信、实用、良心”。作为快餐式粥店的发起者和倡导者,其全国各地分店正朝气蓬勃地活跃在全国的各个角落。山西稠粥专注于餐饮行业及大众养生的发展,愿与全国新老客户携手合作,共创立的辉煌。