田耕记江西小炒着力打造具有现代感与现代感的门店形象,门店设计风格简约,无论是空间布局还是装饰细节,都彰显出精致感与品质感,营造出舒适惬意的用餐环境,吸引追求品质生活的消费者。杭州田耕记餐饮管理有限公司旗下品牌田耕记江西小炒,已有多家店面在稳健运营,现在我们正全力推进其他分店的开设,预计24年完成10家门店的开业。全国门店30+家,总部在浙江杭州,田耕记江西小炒通过及时采购新鲜的食材,确保每一道菜品都散发着原汁原味的风味,让顾客尽情感受江西小炒的独特魅力。

田耕记江西小炒品牌介绍:
田耕记江西小炒把“鲜、香、辣”带到江浙沪的家人身边,燃烧熊熊火焰的不止是中华儿女的心,还有江西小炒的灶台。坚决不做预制菜,鲜辣现炒,下饭超好,锅气十足。菜品:拒绝预制,鲜辣现炒;食材:核心食材来自赣南富硒山区;米饭:只用江西富硒大米;煲汤:只用天然含硒矿泉水;体验:菜品不满意无条件退换;服务:热忱敬畏之心服务每位消费者。
田耕记江西小炒对美食品质有自己的坚持,也是我们对顾客饮食体验的不懈追求。在研发团队的努力下,田耕记江西小炒菜品有鸡爪黄豆、玉山黑猪肉包、辣椒炒肉、小炒黄牛肉、牛腩粉皮、压锅鱼头、红烧小黄鱼、辣辣的猪手、孜然扇子骨、口味鸭丁、爆炒鳝段、家烧螺蛳、爆炒花甲、爆炒猪肺等,满足食客的口味需求。
田耕记江西小炒品牌特色:
田耕记江西小炒浓郁的烟火气加上天花板级别的辣度,香到一口上头,即便已经被辣到斯哈斯哈也舍不得放下筷子。随处可见的食材,充满了野趣。店铺装修风格既有烟火气又透着温馨,一物一件,江西味拉满。在中央厨房的研发中心,12位赣菜大师每月推出8-10道创新菜品。从"辣椒炒肉"的26种辣椒配比方案,到"南昌爆辣大鸡爪"的3道秘制工序,每道菜都经过12次口味盲测。这种"传统味+新食材"的组合拳,让门店客单价稳定在15-50元黄金区间。凌晨4点的冷链专车准时抵达各门店。
田耕记江西小炒作为赣菜的重要组成部分,每一道菜品都蕴含着江西人民的智慧与情感,让人在品尝美味的同时,也能感受到浓郁的地方文化气息。田耕记江西小炒将成为全国江西小炒连锁品牌,田耕记全国目前有15个品牌门店超过100家,湘菜是赣菜发展的重要榜样。田耕记江西小炒烹饪技艺源远流长,菜品口味独具特色。
依托完善直营管理与门店合伙人模式,田耕记江西小炒稳步布局全国,从西北起步辐射华北、华东、华中,深耕一线商圈与城市购物中心,稳步推进“百城千店”发展目标。区别于传统湘菜老店,田耕记江西小炒重新定义新式湘菜小炒,兼顾口味、效率、性价比与舒适体验,以标准化体系、稳定出品、暖心服务,推动湘菜全国化普及,成为无数食客日常干饭、亲友小聚的优选湘味品牌。