“小眼镜大排档”成立之初,就将“专心致力于食品技术和传统特色小吃的创立与推广”定调为公司发展的主攻方向。小眼镜大排档标准化控制手段,关键的产品和自有工艺,不是某个单店可做出的,而是由总部统一配送,确保产品口感。

小眼镜大排档公司介绍:
厦门小眼镜大排档有限公司是一家集餐饮连锁经营、直营渠道建设、招商合作三大核心业务为一体的大型综合性餐饮管理连锁企业。在多年的经营历程中,企业始终本着“天道酬勤、诚信为本”的企业精神,坚持走科学、健康、营养之路,致力于更为优良的出品和服务,潜心经营,规范管理。目前旗下门店网络已经覆盖上海市,并成功进军江苏、浙江、安徽、江西等市场。
小眼镜大排档品牌介绍:
小眼镜大排档是非常有特色的一家烧烤店,其店内不仅经营许多美味的烧烤,同时也提供火锅、小炒、干锅等系列菜品,为当地消费者带去了更多的美味,小眼镜大排档经常是在晚上营业,满足了许多消费者的夜宵需求,在小眼镜大排档可以与好友一起分享美味,同时愉快交谈,度过难过的夜宵时光,小眼镜大排档慰藉着许多在白天忙碌工作的人们,让人们在下班可以享受更多的美食,放松心情。
小眼镜大排档这里的每只小龙虾都开了背,虾线都会去掉,剥起来超容易上手,一下子就剥了一块完整的肉。虾肉一进口辣味就先来个快攻,紧接着麻味接力,嚼到最后会涌现虾肉的甘甜,泰椒士豆丝也是小眼镜大排档的必点菜品,新鲜的士豆丝与黄小米辣一起翻炒,麻辣爽口,美味不言而喻。小眼镜大排档家酥脆可口的油爆小海虾营养价值也很高,来一口便是满嘴的鲜香,吮一吮亦能感受到油焖酱香,真的绝绝子。
小眼镜大排档品牌特色:
小眼镜大排档家清蒸鱿鱼,弹性满满的鲜白鱿鱼,淋上炝油嚼劲如实,油香漫溢小眼镜大排档家白白胖胖的生蚝搭配金黄色的瑶柱丝,看上去就食欲满满,手掌那么大的生蚝,一口咬下去,弹牙爽滑,汁水超多,蒜蓉的咸香与瑶柱丝的脆甜,鲜味upupup。小眼镜大排档的生啫波龙是选用波士顿龙虾,肉质鲜嫩,再搭配上特制酱汁,使滋味更加富有层次感。一边啃龙虾,一边喝鸡蛋羹,浓郁的鲜香在唇齿之间回荡,真的太满足啦。
小眼镜大排档家烤串放在烤炉上,羊肉的油脂被激发出来,撒上一把孜然和辣椒面,肥瘦相间的羊肉滋滋冒油,细嫩不失嚼劲,拿上就停不下来。小眼镜大排档的牛肉是辣中带甜的,蒜辣味裹住厚切的每一片牛肉,连着一口吞下,米饭都要干掉好几碗哟。咸蛋黄包裹香甜的玉米和饱满的蟹肉,这道咸蛋超人蟹,三重美味组成绝佳“黄金组合”,咬上一口,鲜咸酥香,让人欲罢不能。
小眼镜大排档凭借强大的技术引进研发与创立和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小创业者提供科学的服务。小眼镜大排档公司是从事食品研究与技术开发、餐饮项目技术培训、餐饮经营咨询与策划服务为一体的综合性服务企业,公司凭借对餐饮市场的深邃洞察和了解,把传统美食进行全新改造,精心研制后将繁琐的制作工序变为1+1的简单流程。