民以食为天,随着绿色生活健康饮食的流行和消费水平的上升,螺蛳粉受到了广大青年爱好者的喜爱。据市场调查,螺蛳粉的销量逐年递增,以“高颜值,新口味”引来了无数关注,消费者对食材的新鲜程度、制作过程、口感色泽、营养搭配的要求越来越高,而螺蛳粉色彩鲜艳、爽滑麻辣的螺蛳和脆爽可口的酸笋结合,荤素搭配、辣中有香、粗中带细,满足人们的诸多要求。

周成芝螺蛳粉的精华在于汤底,汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂,正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的,熬汤是没有捷径的,周成芝螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨,石螺加入十几种香料,配以三十年传统工艺自有工艺,大火熬制8小时而成,其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成,用纯大米制作,口感爽滑有韧性,久煮不断。
周成芝螺蛳粉专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点,精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味优势。再加上酸笋、花生、油炸腐竹、木耳、酸豆角、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,香气四溢,风味更加独特,辣椒不辣喉,尝倒螺蛳原汤的滋味,浓郁不浑。颇有润物细无声之感。
周成芝螺蛳粉具有产品自主研发能力,现已成功开发有:原味螺蛳粉、酱香螺蛳粉、干捞螺蛳粉、特色炒螺蛳粉、烧鸭螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲等系列产品,深受广大食客亲睐,未来将倾力将周成芝螺蛳粉品牌打造成为具有创造力、影响力的民族餐饮连锁加盟品牌。
周成芝螺蛳粉隶属于广州周成芝品牌管理有限公司,周成芝螺蛳粉历经两年的产品研发,品牌形象设计,于2020年开始对外开放加盟,目前已合作门店突破50+家,以其独特的风味和性价比获得消费者一致好评。周成芝螺蛳粉秉承“鲜汤、好粉、真味道”的经营理念,选择优质的食材,注重产品品质,寻求潮流氛围,采用现代化的装修风格,打造符合年轻人审美的品牌形象,从门店和外卖包装下手,提高品质感与食客体验感,保持美味、便捷、美观三合一的优点。
周成芝螺蛳粉传承经典制作工艺,螺蛳粉汤底选用新鲜猪筒骨和石螺,加入十几种天然香料,配以三十年传统工艺配方,大火熬制8小时而成,浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。店内不仅有锅烧螺蛳粉、原味螺蛳粉、牛肉螺蛳粉、叉烧螺蛳粉、牛肚螺蛳粉等主打的螺蛳粉,同时还有其他的特色美食,比如说锅烧肉、鸭脚、叉烧桂林米粉等等,家乡味与时尚潮流相互融合,满足了天南海北顾客不同的就餐需求,另外公司也会定期推出其他的特色美食,让每一家连锁分店都能够快速的发展起来。
周成芝螺蛳粉以丰富并创立螺蛳粉火锅的品种,丰富其口味为目标,不断努力让自己成长成为一个不凡的好品牌。选择周成芝螺蛳粉开店,创业费用不是很高,一般在5-10万元之间,具体费用也取决于加盟商所选择的加盟地区消费水平、店面规模及租金等方面的影响。