醉火烧泥炉烤肉_醉火烧泥炉烤肉加盟_醉火烧泥炉烤肉加盟费多少钱-深圳醉火烧泥炉烤肉餐饮管理有限公司

醉火烧泥炉烤肉餐饮美食韩式烤肉

所属行业：餐饮美食加盟人气：1115

20-30万

投资金额
2018

成立时间
1115

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
醉火烧泥炉烤肉
投资金额
20-30万
成立日期
2018-07-01
品牌发源地
深圳
经营范围
区域代理、单店特许
适合人群
自由创业、在岗投资
培训期限
12天
合同期限
3年
加盟区域
全国
加盟费
3万

加盟详情

在土壤肥沃的东北大地上，散布着各种风格的烤肉，不露声色地潜进东北人的日常，制霸饭桌。东北烤肉“既有朝鲜族文化的细腻，更有黑土地风情的豪爽”，烤肉对于东北人来说，不仅是一种根深蒂固的饮食习惯，更是烙在他们味觉体系中的浓浓乡愁，是从胃深入到心的味蕾情结。在各种机缘巧合的促使下，不远千里来到太原的品牌“醉火烧泥炉烤肉”，给老饕们带来这样的味蕾体验和烤肉情结。

醉火烧泥炉烤肉隶属于深圳醉火烧泥炉烤肉餐饮管理有限公司旗下的烤肉品牌。公司创新手段多，新式产品开发能力强，多种技能融合，打造健康实惠于一体偶的烤肉品牌，受到消费者的大力青睐，也成就了该品牌的持续发展和坐拥巨大的市场流量。

公司秉承“顾客至上，锐意进取”的企业精神，坚持“品质第一、客户至上”的原则为广大客户提供优质的服务。定位上海辐射全国为目标，以正宗烤肉为主，以各种肉食素食合理搭配，秉承传统美食工艺，演绎烤肉美食文化，打造中国受欢迎的烤肉品牌。

醉火烧泥炉烤肉品牌介绍：

对于肉，炭烤的为精髓，其中用老泥炉炭烤为讲究，泥炉烤肉不仅能给人一种古朴原生态的亲切感，还能保留住烤肉的原汁原味。烤过的肉，外焦里嫩，香气宜人，经过烧烤的饱满的脂肪在口中化开，愉悦感随之产生，一口一口咽下的已经超越肉的本身。

烤肉之前先来份调料，老太太特有的配方比例加上不同的腌制手法是一绝，咸口的“鲜族干调”“秘制辣酱”，看着红艳艳，但不呛口，没有辛辣，且香味十足。出彩的要数老式泥炉的标配“甜芝麻酱蘸料”，麻酱加上一圈白醋一圈酱油调开，配上白糖、葱花、香菜，烤什么肉都越吃越香。

老泥炉讲究的是炉内保温好、火要均匀，再配合上排烟系统和铁篦子。食材的选用也是有讲究的，好肉是基础，除了必吃的雪花肉，不同肉质、切分、熟制程度都有不同的口感。醉火烧肥牛有三种不同的肥瘦程度供食客选择。优质的横膈膜纹理分明，是全身油脂的黄金比例，全牛身上不足1%的稀少度，肉质劲而不柴。

好食材，腌制和火候都缺一不可，下水类是考究的菜品，就拿一道牛小肠来说，一定要放到后烤的“压轴菜”，牛肠清理腌制的没有一点杂味，整根放在温火上翻烤一会儿后剪成段，让溶解后的油脂渗到外壁，烤到焦糖色是美味的口感，焦脆的外皮透着油脂，咬一口肥糯劲道，嚼劲也恰到好处！胃口大的还要点几道菜搭配搭配。辣炒牛舌、一盘拌花菜，酸甜可口，非常解腻。

醉火烧泥炉烤肉加盟支持：

1、品牌形象支持：统一的店面形象设计，正牌形象值得消费者信赖。

2、物资设备采购支持：公司全面协助合作商选购合格的设备和物料。

3、强力培训计划：公司提供全面、系统化的培训，如运营、装修、销售、广告促销等各方面。

4、产品研发支持：公司不断分析市场的需求，研发新的产品，提高核心竞争力。

5、管理运营支持：总部有专业的人员为合作商提供营运支持、市场巡查和远程服务等帮助，保证合作商能够盈利。

6、选址装修支持：总部协助合作商进行选址，对当地情况进行分析和规划。

7、市场保护支持：总部建立区域保护制度，保证合作区域内合作商拥有单独经营权，维护合作商的利益。

8、跟踪服务支持：总部派出专业的团队进行跟踪式的上门指导，解决合作商在经营过程中遇到的问题。

热气腾腾的小店里充满了生命的韧性，来来往往的食客背后是鲜活的人情滋味，承载了酸甜苦辣。一摊一店，一街一区，一镇一城，醉火烧泥炉烤肉的炉火旁，留下的都是值得纪念的相逢与感动。