猪脏粉_猪脏粉加盟_猪脏粉加盟费多少钱-猪脏粉招商部

猪脏粉餐饮美食米线

所属行业：餐饮美食加盟人气：1552

5-10万

投资金额
2013

成立时间
1552

热度指数
待定

店铺面积

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
猪脏粉
投资金额
5-10万
成立日期
2013-02-01
品牌发源地
浙江
经营范围
区域代理、单店特许
适合人群
自由创业、在岗投资
培训期限
10天
合同期限
3年
加盟区域
全国
加盟费
1万

加盟详情

在一个正在升温的市场上，猪脏粉从中部城市长沙异军突起，与美食米粉领域的同城店铺短兵相接，明争暗战。随着战事升级，这意味着猪脏粉在快速占领美食市场份额的同时，将战线延伸至外省，也被认为是为了整合更大的资源。

猪脏粉秉承“为顾客提供放心餐饮”为办企的核心宗旨，严格把握食品的进货渠道，筛选最安全最新鲜的食材，核心产品皆由中央厨房统一配送，为广大顾客做可口的米粉。猪脏粉筹备一年，经过长时间的尝试和研发，终于成功的一个好品牌。一经推出，就受到了非常大的欢迎。在广东地区拥有非常多的分店，每家店的设计又是不一样的，主要的色调是原木色，突出最自然的情感。而店内的很多的装修也是非常的突出湘西特色。

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激烈的竞争，让它们彼此成为对方无时不在的鞭子，也逼迫着他们快速成长。2020年末，猪脏粉在长沙的第一家店开张，短短两年，店铺迅速增加至30多家，年营收总额过亿元。未来何去何从，值得每一个在这个赛道上的人思考。

每天嗦碗粉，神仙都站不稳”，「嗦粉」如同「弗兰」二字，在老长沙们心中占据着重要位置，大家心照不宣。筹备了足足一年，洞庭湖的米，湖南宁乡的土花猪肉，磨米浆的石磨，晾米浆面的竹架…仅为一碗纯手工米粉。搅动石磨现磨米浆，倒进托盘大火猛蒸，热乎乎的米浆面倒挂竹架晾，还原家乡老母亲做米粉的一幕幕画面。

猪脏粉起源于郴州、永州、湘西等地，其做法大同小异，柴火灶起锅，猪大骨熬汤做底，新鲜的猪杂、猪肉，配上软滑劲道的细米粉，再加个荷包蛋，这就是一碗猪脏粉最初的模样。看似平淡无奇，却让人念念不忘。

在当地，猪脏粉是属于劳动人民的美食，早年间，对于面朝黄土背朝天的农人来说，米粉是最方便的美食之一。早餐煮上一碗粉，吃完马上下地劳作，结束一天的劳作时，也可以用一碗粉来慰藉疲惫。朴实无华、蕴含温情。一碗猪脏粉，背后是劳动人民日常生活的写照。随着经济社会发展，人员频繁流动，猪脏粉流传开来，成为众多美食人舌尖上难以舍弃的乡愁。

这些白而有弹性的粉皮，距离我们吃进嘴里的米粉，还有一道切粉机的距离。手工切粉容易粘刀，也无法做到粗细均匀口感较好，切粉机切出来的米粉，才能够保持它比较好的模样。传统的纯手工制作的米粉，没有明胶也没有增白剂，口感劲道，这才不辜负湖南人手艺，食客入口也更加放心。

猪脏粉之前并不广为人知。随着猪脏粉品牌的崛起，其分店不断开枝散叶，才让猪脏粉声名鹊起。有人称猪脏粉是“为了一碗粉，杀了一头猪”。话有些夸张，但也体现了猪脏粉用料的严格和对新鲜口味的苛刻追求。也有人说，猪脏粉是儿时的故乡，是远在他乡游子的一碗白月光。

猪脏粉种类很多，顾客有很多的选择空间，每一种都经过精心研制，试吃过后才推广到市场的，所以的都符合大部分顾客的口味，深深抓住顾客的胃，带来了一批又一批的回头客。加盟猪脏粉，属于你的明智创业之选。它的加盟门槛低，只要在总部的简单培训和支持下，加盟商就可以轻松掌握技巧，以不可复制的餐饮赢得属于自己的专有市场。投资选择它，加盟商即使没有经验，投资万元即可创业，轻松开店也不成问题。

猪脏粉粉馆是常德米粉的杰出代表，猪脏粉作为一个新兴品类，发展得比较快，也比较好。但他并不为增加了一个强势的竞争对手而忌惮，因为猪脏粉丰富了米粉市场的品类，更好地满足各地顾客的需求，有利于扩大美食米粉的影响力，大家一起更好地抱团走出去。

猪脏粉是一个很有名气，口碑很不错的品牌，现在加盟需要的资金也不高，投资的费用除了加盟费，你还需要准备门店租金、装修费、设备费用和人员工资等。如果是在区域等级较高且地段较好的地方开店，规模还比较大的话，费用就会比较多，具体要看个人的实力和规划了。

为了还原地道的传统风味，成新根决定要做就做到较好。他从湖南定制了石磨以及食材，制作方法要求还原传统的标准。大米来自湖南山区收割不到一年的当季大米，与米粉搭配的则是选用放养180天的宁乡土猪肉，熬汤的鸡选用湖南农家散养的土鸡。

目前，这个品牌正在快速发展阶段，所以加盟不会给大家带来繁重的经济压力，是小本创业者的好选择。现在加盟这个品牌做生意的费用不高，小本投资就可以加盟。加盟具体费用因加盟者所处地区，店铺规模大小等因素的不同而有所差别，具体以实际情况为主。