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茶饭之后的甜品必选杨枝甘露

浏览量: 417发布时间:2014-03-17
导读: 杨枝甘露作为著名的港式甜品,为绝大多数女生所喜爱。在港式甜品店吃一碗,价格还是有点小贵的。那咱就自己DIY吧,既省了银子又能吃到料味十足的美味,岂不美哉。下面是甜品店加盟学校为大家奉上最好吃的经典港式甜点杨枝甘露的做法!制作杨枝甘露的材料:芒果2个,柚子1/8个(我用了胡柚。什么柚子都行,西柚颜色红,比较漂亮,但是会偏苦。胡柚颜色偏黄,也好看,但也有点苦。普
   杨枝甘露作为著名的港式甜品,为绝大多数女生所喜爱。在港式甜品店吃一碗,价格还是有点小贵的。那咱就自己DIY吧,既省了银子又能吃到料味十足的美味,岂不美哉。下面是甜品店加盟学校为大家奉上最好吃的经典港式甜点杨枝甘露的做法!
制作杨枝甘露的材料:
  
  芒果2个,柚子1/8个(我用了胡柚。什么柚子都行,西柚颜色红,比较漂亮,但是会偏苦。胡柚颜色偏黄,也好看,但也有点苦。普通柚子白色,甜,但没那么漂亮。)椰浆30ml 淡奶30ml 冰糖15克(根据自己的口味和芒果的甜酸度调整用量) 水100ml
  
  杨枝甘露的做法:
  
  1、 芒果洗净,顺着果核的两侧切成两半,用刀尖部分沿着果皮把果肉取出,切成条状。
  
  2、水和冰糖放入小锅,用小火熬成冰糖水,晾凉。
  
  3、柚子去皮,剥成小粒。
  
  4、芒果条放入搅拌机,加入1/2晾凉的冰糖水,打成稍微浓稠的糊状。加入椰浆,淡奶,柚子粒和剩余的冰糖水,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时达到口感的最佳
  
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