正宗绍兴顶级烧做饼梅干菜批发 干净无沙
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梅干菜有悠久的生产历史,是传统名菜,以雪里蕻干为主的自制土菜深受群众喜爱。近年来,随着“缙云烧饼”品牌的打响,作为主要原料之一的梅干菜,其生产加工模式依然是以“农户——农民专业合作社”为主,生产原料来源分散,生产标准缺乏,产品质量不稳定,限制了本地品牌的长足发展。县市场监管局以“缙云烧饼”品牌发展的带动效应为抓手,协力本地特色食品的标准化建设。
梅菜是广东(梅州、惠州)的汉族传统名菜,属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴
梅干菜扣肉饼做的好不好,最关键的在于梅干菜的质量。真正优质的梅干菜不需要洗,也不需要泡,直接拿来用就可以了,但是不干净的梅干菜,洗过泡过之后,就会流失梅干菜原有的香味,从而导致梅干菜扣肉饼做的不好吃,本公司专业批发烧饼顶级梅干菜,10块一斤,欢迎广大有实力的饼店前来订购,嫌贵的商家勿扰
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做梅干菜扣肉饼的梅干菜分析
1,用有沙子的梅干菜,等于自己断自己的客源,客户吃了第一次,第二次永远都不会来
2,用没有香味的梅干菜,饼做出来,根本就达不到预期的香味,这样会导致口感不好,然而会流失部分客户
3,用的梅干菜太粗,你在用之前要切,特别麻烦,耽误宝贵的时间,耗时耗精力
4,要洗要泡的梅干菜,完全是次品,洗过泡过之后,梅干菜原有的香味全部流失,导致做出来的饼没有一点香味
真正做烧饼的梅干菜,不要洗,也不要泡,香味浓,无沙,非常细,8层干度,本加工厂专业生产做烧饼的梅干菜批发,10元一斤,欢迎广大有实力,有眼光,有远见的商家前来预订,预订电话 咨询微信
老板,也许你会说,10块一斤,成本是不是过高,下面我们根据事实来分析一下利润,我做饼8年,经验丰富,1斤梅干菜可以做100个饼,一般的商家,我们就算一天平均卖200个饼,这样一天用的梅干菜也就2斤,如果之前用5块一斤的,现在用10块一斤的,一天也就相差10块钱,但是你用10块钱一斤的,做饼的味道非常突出,你只需要一天多卖出2个饼,仅仅只需要多卖出2个饼,你的成本就打平了,所以这里面的利与弊,还望各老板慎重考虑,切勿因小失大。