陕西自古以来就是美食的制造地，各种小吃受到了国内外人的关注，尤其是擀面皮 凉皮  油泼面非常多。小本创业擀面皮首选项目。

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1、西安岐山擀面皮培训学校——项目简介：
擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为好，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北民族风味的食品之一。西安岐山擀面皮培训学校欢迎您！

2、西安岐山擀面皮培训学校——利润分析：
50斤面粉，单价是1.9×50斤＝95元，可做凉皮120多斤，每碗凉皮用量250克，一斤等于500克。可买240碗，每碗售价4元（这里取低值）5元×240碗×5元＝1200元，辣椒油每碗成本1角钱，大料成本是1角钱，燃料费每碗成本2角钱，再加上其他调料1角5分钱。合计5毛5分钱，240碗×5毛5分钱的调料钱＝132元，面粉是95＋调料132＝277成本. 1200－277＝923 一月30天×923元 =×27690元 月收入27690元。西安岐山擀面皮培训学校欢迎您！

备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。西安岐山擀面皮培训学校欢迎您！

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