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重庆人常去的老火锅店？是吃货幸福的时刻(图)

浏览量: 242发布时间：2020-04-23
导读： 聚会的时候吃什么？能让吃饭大和谐的当属火锅，在重庆一个人提议吃火锅，大部分都附议，火锅称第二，没人敢称第一，就是这么牛。要问一句重庆哪个火锅店好吃？渝中记忆必须有一席之地。 重庆哪里的火锅最好吃？我爱它家的酸萝卜老鸭鸳鸯锅底，既营养味道又丰富，选用一年以上的老鸭，小火慢炖，让鸭子和萝卜充分融合，一碗下肚暖胃，再吃红汤，酸辣在舌尖交替，像是游走于口间上的交响曲

聚会的时候吃什么？能让吃饭大和谐的当属火锅，在重庆一个人提议吃火锅，大部分都附议，火锅称第二，没人敢称第一，就是这么牛。要问一句重庆哪个火锅店好吃？渝中记忆必须有一席之地。

 重庆人常去的老火锅店？是吃货最幸福的时刻（图）_1

重庆哪里的火锅最好吃？我爱它家的酸萝卜老鸭鸳鸯锅底，既营养味道又丰富，选用一年以上的老鸭，小火慢炖，让鸭子和萝卜充分融合，一碗下肚暖胃，再吃红汤，酸辣在舌尖交替，像是游走于口间上的交响曲。

 

 重庆人常去的老火锅店？是吃货最幸福的时刻（图）_2

待锅底沸腾烫上鸭肠，跟着鸭肠七上八下的还有我那颗兴奋不已的心，鲜嫩的鸭肠在锅底接受洗礼，充分吸收汤汁，蘸上香油碟，一口下去麻辣中的脆爽涌上舌尖。

 

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现炸小酥肉，爆点的经典单品，不论是单吃下酒，还是下锅溜一圈，都是美味，新鲜的三线肉裹着面粉下油锅，金黄酥脆的表皮，内里柔软的肉馅，酥脆爽口。

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现切鲜腰片，这是一道展现大厨刀工的菜品，又大又薄的腰片烫个20秒就可以出锅了，涮好的腰片蘸上干辣椒碟，入口又滑又嫩，鲜香麻辣。

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虾滑由纯手工制作而成，虾滑的魅力爆棚所在，除了营养价值高，口感丰富，还不用花时间剥虾，直接下锅煮，一口下去的时候是吃货最幸福的时刻

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重庆老火锅哪家最好吃？渝中记忆老火锅菜品新鲜丰富，量大又足，其中的鲜香麻辣让你到店就迈不开腿，吃完出来走不动路。

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