可能大家喜欢上吃黄焖鸡都是因为它的口感很好，但是其实它的营养价值也是非常高的，因为鸡肉本身就具备很高的营养了，再加上在烹饪的时候需要用到很多调料，也会为这道菜添加更多的营养。那么味小福黄焖鸡米饭好吃吗？黄焖鸡与鸡公煲有什么区别？

黄焖鸡米饭的营养价值：

1、黄焖鸡米饭用的是鸡腿肉，鸡腿肉分为冷冻鸡，保鲜鸡，热鲜鸡，前两种鸡肉味道滑嫩口感好，冷冻鸡肉感发死，发硬口感差，做黄焖鸡米饭须用前两种，现在做黄焖鸡的商家用的鸡肉分为：上腿肉，鸡全腿，鸡大腿，琵琶腿等。

2、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式很相似，因此为优质蛋白质的来源。

3、鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

4、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

5、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

黄焖鸡米饭和鸡公煲的区别：

1、区别

区别蛮大的，黄焖鸡就是黄焖鸡肉配米饭，而鸡公煲上来的时候是鸡肉，后面可以加汤点菜一起煮，味道也差很多。黄焖鸡与重庆鸡公煲的本质区别在于，起源不同，吃法不同，口味不同。一个讲究焖，一个讲究炖。

2、黄焖鸡

黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品，起源于山东济南。甄选十余种中草药严格配比十余种上等调味料，汤汁浓郁诱人，鲜香四溢，味美的同时养生滋补。黄焖鸡米饭将各种食材，严格配比，调制成的美味配方。

3、重庆鸡公煲

鸡公煲是重庆的传统名吃，以浓香滑嫩，入味，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。先用各种调料和香料把鸡肉进行翻炒并炒香，再煨制一会，再放入砂煲中炖入味，香辛料味吨入鸡块中，特点麻辣鲜香，口感醇厚，食后令人回味无穷。