40年风雨路，70家香香鸡
从1973年创立第一家门市继光店，抢眼的大红色招牌伫立在台中市的继光街口，热腾腾的炸鸡香气扑鼻，弥漫在每个排队的客人间，这是香香鸡全省第一家店，传承来自父亲的独家手艺，香香鸡采用卜蜂、东峰等优质大厂当日产出的鸡胸肉，由数十种辛香料细腻腌渍，粉嫩入味后现点现炸，不再回锅，外酥内弹牙的多汁口感，再洒上以中药调味特制而成的胡椒粉，香气十足。至今继光香香鸡在台已有门市70多家，台湾从北到南都吃得到，所以问起台湾人可以说是家喻户晓。
都知道小吃业其实是个口味快速更新的行业，炸鸡排能做40年之久，可见得香香鸡炸鸡功力之深厚，自然与那些做来尝鲜见好就收的小吃品牌不可同日而语，要知道最早把炸鸡带入大陆的肯德基也才在1987年才进入中国。如今二三年便换招牌的小吃店在大陆比比皆是，短暂的生命自然无法带来丰厚的回报。
后来者稳扎稳打，扶持好每个加盟者
继光香香鸡直到2010年底才进入大陆市场，现在大陆开了16家分店，其中上海8家。为了拓展市场训练团队，香香鸡目前在大陆直营店多于加盟店。继光香香鸡在大陆的合作方式有代理和加盟两种，对代理的要求比较高，代理商需要自建团队在代理区域开展直营。关键门槛并非资金，而是更加看重代理商对香香鸡品牌的认知和忠诚。现继光香香鸡的江苏代理权已被拿下。而加盟的业者可以选择两种方式：对于没有经验的加盟者，香香鸡加盟费是22万，其中包含除了房租和人工之外的所有费用；对于有经验的加盟者，加盟费5万，装修和设备购置等费用都可以加盟者自己来。现在继光香香鸡签约的加盟者有三十多人，上海计划开店80家。目前加盟店老板还是以台湾人居多，因为与其他鸡排品牌相比，香香鸡的加盟费的确略高一些，但是有台湾背景的业者都能理解其物有所值。
加盟优势
人员培训现场授课：无须担心，您的人员我来培训，实体门市现场授课，我们将毫无保留手把手教您门市一体操作。无论是普通店员亦或是管理人员，结训考核通过后颁发资格证书；
提供门市营运管理：由专职人员协同门市管理，针对性更强，时效性更快，为您盈利提供全方位支持。
高品质优质产品：专业的商研团队开发出最佳的产品，符合食安规范、及时快速的提供门市新鲜食材，解决您的后顾之忧；
品牌市场宣传策略：当时当地，“香香”来到您身边，觉得她陌生？您无须担心，专业的设计团队将为您“量身打造”全面推广、宣传，多方位促销方案，为您争取更多客源而创造有利条件；
现代客户管理模式：客户服务微信、微博公众平台系统支持；
门市操作SOP：科学化、定制化，日常营销、库存管理所需规范一体呈现，包括盈利要素的基本条件及方案；香香鸡决胜秘诀：品质与服务
食材好 保新鲜
鸡肉都经过C.A.S.质量认证，来源清楚并透明采购S.O.P.，因为当年防控禽流感的关系，台当局也在这些方面非常严谨完善。2009年台湾的油品风暴，和大陆如今的“油品安全事件”一样，对民众的健康带来威胁。所以台湾香香鸡的油品一律从正规渠道采购，不过夜等规定很好地保证了公众的健康。大陆香香鸡的油品全部来自中粮集团正规渠道，同样延续着每天必换新油的传统。低温配送阿根廷的鱿鱼和台湾的杏鲍菇新鲜且口味独特。
据添加 促健康
香香鸡虽是油炸食品但拒绝了一切食品添加剂，防腐剂，香精等让我们口干舌厚的调料，淡淡的蒜香和Q弹的鸡肉，油炸却不油腻；这就是香香鸡制胜的秘诀。
服务好 卫生可靠
正宗的台湾品牌其实不用多说，有目共睹。香香鸡的每家门店整齐划一，没有油腻的砧板，没有大汗淋漓的店主，没有不戴手套的小工，全开放式的厨房没有死角，眼前没有四溅的粉屑，比较一下，相信您会得出自己的结论。
加盟流程
品牌效益：开放式加盟，稳健的发展，全面升华品牌效益；
加盟咨询：拨打专设加盟业务电话，咨询了解香香鸡发展、规划及加盟机制介绍；
书面申请：初步考核后填写加盟申请表；
资格审查：
1.本行业的市场环境及开发潜力；
2.从事相关连锁业的经历和营运知识，相应的资金实力及资信状况；
3.能依照“香香鸡”的连锁经营模式；
4.正确承担风险的态度和承受能力；
5.专职人员投入管理经营。
签定意向书：
1.双方签定加盟意向书；
2.提供铺面落位图，商圈调查报告，缴付意向金；
3.总部对其实地考察，店铺评估；
4.店址确认（开办开店所需各种证照）。
店址选择：
1.一定规模的商业综合体、步行街、主要干道（双行道中间没有护栏，附近有较多的商务办公区）；
2.大型成熟的购物中心，美食城（附近有较多的商务办公区）；
3.知名旅游景点；
4.地铁、轨道交通沿线（具有较高的人流）
店铺标准要求：
1.店铺使用面积20平米（可根据商圈情况量定）；
2.店铺开间不低于3－3.5米（有特殊房型，需通过公司审核）；
3.电量需求30千瓦；
4.店铺需有上下水；
5.店铺需具有可规划排烟设备许可；
6.店铺需标配网络宽带及固定电话；
签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
展店筹备：
1.人员培训：输送勤劳、认真，稳定性强的店员4名接受总部授课为期14-18天的营运各项技能培训；
2.装修流程：
（1）现场场勘丈量
（2）平面规划/施工图/审图确认
（3）进场手续办理/进场施工/工程监理
（4）工程保洁/各品项进场安装/定位/调试
（5）验收工程
3.开业前准备：
（1）管理及销售人员进入实际运作状态
（2）开业前期推广宣传
（3）试营业
（4）正式开业
（5）开业运营跟踪指导（对门市的服务质量，操作标准进行随时指导调整） 。
