成都王城餐饮管理公司旗下品牌“皇城冒菜”目前是成都名小吃具有相当规模的加盟品牌，全国100多家冒菜加盟店 公司面向全国创业者提供特色小吃加盟服务!
皇城冒菜起源
康熙六十年，国泰民安。成都老皇城坝地处城市中心，有一座始建于唐末蜀国的皇城而得名，街市上四海商贾纷沓云集，各路政要车水马龙，百余种小吃汇聚于此，不分白昼，叫卖声不绝于耳！
众吃食中有一家冒菜店，店铺大不过丈余，但冒菜的奇香却可达百丈之外。其冒菜做工讲究；菜油，牛油，骨油加几十种名贵香料小火慢调，密制而成，香味奇特，口味十足，具有不上火、不伤胃、春暧身、夏祛暑、秋排毒、冬养胃之功效，色香味俱佳，免不了众多食客驻脚，也常有达官贵人光顾，很快便成了脍炙人口的成都名小吃，得名“皇城冒菜”。
是年，时任川陕总督的年羹尧为康熙帝筹备“千叟宴”，将有成都一绝美誉的?皇城冒菜?带入了京城，当康熙爷品罢冒菜后大惊，说道：“巴蜀美食，朕见识了！就把‘皇城冒菜’留在朕的御厨，成为名符其实的‘皇城冒菜’吧！”。
几百年光阴流逝，大清朝没有了，但“皇城冒菜”却依然在民间口口相传，到今天，“皇城冒菜”又汇聚了现代工艺，更增添了菜品的口味特色，至今已经是一道人们特别喜爱的时尚美食了。
加盟问题回答：
一、开一家“皇城冒菜”分店需要哪些条件？
答：1，场地使用面积必须具备：
（A）类店：100平方左右，
（B） 类店：70平方左右（此面积最佳）
（C） 类店：30－50平方左右
2，具有开办以上三种规模店所需必要资金。
二、开办一家“皇城冒菜”分店需要多少资金？
答：A类店：10.5万
B类店：8.8万
C类店：6.5万
注：此资金不包括门面转让费和房租。
三、没有从事过餐饮业的人员可以加盟吗？
答：可以！
1,，我方代为培训技术人员及管理人员。
2，我公司的操作流程已经做到了规模化，标准化。
3，不需要专业厨师，普通人员经过几天的培训便可以完全掌握技术操作要领。
4，输入成功的经营经验和管理模式。
5，“皇城冒菜”有统一的CI形象战略，有良好的品牌效应。
6，有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营问题，总部会给出问题诊断书并提出相应的解决方案。
四、加盟费需要多少钱？合同期未到而终止合同退还加盟费吗？
答：加盟费：18000元（加盟期为三年），技术培训费：1800元。
在三年的加盟期内，我们将严格按照双方签订的合同履行应尽的义务。合同一经签订不退加盟费。我们的工作人员会在第一时间进入前期准备工作流程。只要你一直在我处购买底料，合同就有效，如果您在别处进底料或者自己炒底料，视为违约，那合同终止，我们将收回品牌授权。
五、为什么要收取保证金？
答：一旦签订加盟合同后，我们要提供“皇城冒菜”经营系统所必须的物品及我方的经营管理，技术资料和营业执照，商标注册证的复印件等专属资料，按国家《商标法》，《合同法》的要求，合同一旦终止，被授方应该无条件地将加盟时所接收的资料归还权属所有者，同时权属者也应该归还加盟者在加盟时所交纳的保证金（违反双方合同约定的相关条款者除外）。因此，加盟者交纳的3000元保证金应该是加盟者对自己信誉保证的要求，也是日后减少和避免诉讼的必要条件。
六、收取加盟费和保证金后，还需要什么费用吗？
答：加盟费是获得总部的品牌、技术、服务等无形资产使用权的代价，而保证金是对总部所提供的商标、物品归还的信誉保证。除上述两项费用外，合同期内还需要每年收取1800元的管理费，用于后续督导人员部分开支和外派技术人员一定的相关费用。
七、“皇城冒菜”为加盟商提供哪些支持？
答：“皇城冒菜”主要提供品牌、技术、培训、管理、荣誉共享、物流配送等多项支持。详情见合同书。
八、店面格调要统一吗？
答：我们店面门头招牌一定要统一，店内装修以简洁明亮为标准。加盟商可提供店铺平面图，我方设计简明的装修方案。
九、冒菜技术和经营管理是如何提供和保证的？
答：
1，加盟商派人到我方培训店学习，时间2－3天，由我方提供免费三餐和培训，住宿及旅费自理。
2，开业前1－2天，我方将派出技术人员指导新店开业工作，时间为五天左右，来回差旅费及食宿由加盟商负责。
3，若加盟商有要求，我方随时都可以派技术人员对加盟店进行辅导。
十、所有加盟商的生意现在都好吗？
答：大部分加盟店以其良好的品牌效应和过硬的技术，严格的管理，周到的报务，精心的宣传取得了很好的业绩，但也有小部分加盟店经营效果欠佳，其原因是多方面的：
1，选址不当；
2，经营管理不善；有的店主指挥管理不当，有的店主不善于处理与员工的关系，雇主与员工关系紧张，导致菜品质量和服务水平低下，有的店主合作伙伴过多，意见不统一，在管理和分配上矛盾重重，以致造成决策失误。
3，加盟店没有严格执行公司技术和管理制度，甚至偷工减料，造成口味、菜品质量下降。
4，缺乏品牌意识和宣传经验；有的店主忽视或根本不懂宣传的重要性，有的店主虽然懂得宣传的重要性，却舍不得投入宣传。
5，工作经验不足；主要体现在不能把宣传和市场营销有机地结合，在抢占市场方面缺乏新意识和创新精神，喜欢被动地跟在别人后面，见风使舵。
十一，加盟后做不好或失败，总店应该负什么责任呢？
答：世上绝对没有什么包赚不赔的买卖，投资有风险，即使是肯得基、麦当劳的加盟店失败也是大有所在。我们双方签订的《品牌使用合同书》中除对双方的权利和义务已有较详细的描述外，还对加盟商的投资分析进行专门的说明，如加盟店出现的经营问题，我们将积极协助对经营中的问题进行诊断和解决。
